“但是在我这里,一切都要靠结果说话,我说到做到,同样也希望你能够认真对待工作,这样才能够得到你想要的一切。”
王静认真地思索着,显然陈云东的态度还有这一切吸引了她,而陈云东也确实是要她认真去思考,他一个小小的包子铺跟那些大企业不一样,因为日常的收入都十分的琐碎,必须是一个可靠、愿意长期做的人,他愿意花时间和代价去培养。
除了财务,其他新招进来的人员有的也都到岗了,当然,所有的人都要遵守员工守则,健康证这些都是基础,都是必须有的,还有食品安全卫生的条例,陈云东也都让打印出来在后厨显眼的地方张贴,所有人都要能够背下来并且严格执行,这些都要定期抽检考核。
因为这是第一天恢复营业,所以之前也不知道生意怎么样,就只能是按照之前的量来采购,结果,一看到早上这个生意,苏振刚又赶紧让供货商又送了一批菜过来,抓紧时间准备午餐。
午餐一共是准备了一千八百份,同样还是采取限量供应,结果,可能是因为返券活动的牌子早早挂出去,所以午餐刚一开始供应,立马就又来了大波的顾客,简直跟早餐直接无缝切换,店里头始终都是人满为患。
新来的员工没有见过这样的场面,都惊呆了,他们有的是知道这边生意好,有的还来吃过饭,但是吃饭毕竟只有那短短的一会时间,作为员工感受又不一样,亲眼看着这么多的顾客来来回回,都实在是想不到,一个小小的包子铺居然也可以又这样的生意。
老员工都见怪不怪了,像是李芳他们还在跟新员工说着:“习惯就好,天天生意都是这样,当然了,生意好累点也值当的,到时候拿的钱也多。”
现在基本上老员工都能够适应这样的节奏了,加上所有的工作都是提前准备,人员分工也都做的非常的详细,所以中午这一会虽然忙,但是都有条不紊井然有序。
只不过,现在基本上没有什么空闲的时间了,基本上早餐还没结束,后厨就开始为午餐做准备,然后这边午餐售卖一停,其他班次的人又要开始准备下午晚上的包子和水饺馄饨这些,店里头从早到晚都是忙碌不停。
一直到忙完,员工基本上都吃完饭了,陈云东也才坐下来吃着员工餐,一边跟新员工聊着,听听他们的意见,因为他们都还只是外行,但是正因为如此,有时候他们的想法可能更偏向于顾客的心理,所以有时候会有不一样的收获。苏振刚也忙的满头大汗地坐下来端着饭就狼吞虎咽地吃着,一边吃一边说着:“东哥,其实你完全不必要跟着我们一起忙,你是老板,就要有老板的样子,你跟员工一块忙,那要员工做什么?再说有这么多员工,大家都忙得过来
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