第1451章
几只剥皮抹盐风的半干的小兽,肉质紧实入味,她让南叶用石刀砍成块,拿去水中浸泡。
一些还没有剥皮的新鲜的笋子,叶清心想了想,准备做一个清炒,然后再腌制一个笋丝,清脆可口,一定能受倒欢迎。
一堆海带和一堆盐渍的海鲜,有鱼,有螃蟹,有海螺贝壳,都是普通的食材。
今天吃饭的人多,叶清心琢磨了一下,还按照以往的吃法做很多炒菜和烧菜怪没意思的,看着满地的小兽和海货,她决定这次做烧烤和火锅给大家吃。
打定主意,她招呼两个雌性洗菜煮菜,先把竹笋和海带处理好了。
然后,她让南叶去拿了一些编织竹篓的竹条来,这些竹条都是启用铜刀一根一根从竹竿上劈下来的,弄的很辛苦。
刚开始因为不熟练,启的手上还扎了好几个毛刺,被锋利的竹子划破了几道口子,叶清心心疼的不得了。
竹条很珍贵,且用且珍惜吧。
烧烤完了以后留下来还能再用,倒是一点也不浪费。
竹条拿来了,她让南叶和一个雌性把长的竹条用石斧砍成合适的长度,然后将一端削尖,再放在火上烧去毛刺,烧一会儿就在石头上磨几下,以防吃食物的时候扎嘴。
其他人看着她们几个忙着弄竹条,一脸懵逼。
不是要做食物,怎么折磨起这些竹条来了?
难道竹条烤了也能吃?
阿父和壳都过来帮忙,主动接过了处理竹条的任务。
俩人都觉得自己是雄性,一个老了,一个腿不太利索,都不能出去为族人们找食物,心里一直都很愧疚,所以他们也不介意主动来做雌性的事情。
只要能帮神女分担工作,他俩都很高兴。
就算天启部落的雄性们看他俩干雌性的活儿,也不会笑话他们像雌性的。
重要的任务教给了阿父和壳,叶清心招呼南叶和那个雌性忙着切肉。
“来,把兽肉切成小块,像我切的这样的小块......”叶清心演示道,“切的时候注意一下,肥肉最好和兽肉切在一块,半肥瘦是最好吃的。”
“是,神女,我们知道了。”南叶她俩赶忙应着,有模有样的学了起来,很快就熟练的切起了肉。
“切好的肉放在大的陶盆里,一会儿要腌制一下才行的。”叶清心叮嘱道。
她丢了手里的石刀,看着那一堆海鲜,琢磨怎么烤海鲜。
贝壳直接放在石板上烤,烤到吱吱作响,加点盐就行了。
螃蟹不多,烤出来不够分一人一个的,干脆剁了做香辣没有辣的炒蟹。
鳗鱼切块,大大小小的鱼,先开膛破肚清洗干净,再划上几刀撒盐入味儿,然后用竹签串起来直接烤。
正收拾着海货,南叶他们已经切了一大盆的兽肉粒,端过来问,“神女,肉切好了,这个怎么弄?”
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