「孙琴。」
「或许你觉得有点不太可思议,但事实就是这个样子。」
「这些帝王蟹确实就是品质极高。市场上现在极为稀缺。」
「如果不是这个样子的话,我刚才又怎么可能会如此激动?!」
李小玲轻轻地叹了一口气。饮食这个圈子这个行业最关键的就是食材,没有足够好的食材的话,什么经营策略什么经营方式都没有任何的用处。归根结底就是吃进嘴里面的东西,而且现在人的生活条件越来越好,根本就不差钱,好东西才能够吸引这一部分人,自己经营的是高档的海鲜餐厅包括料理店,面对的就是有钱的人,这样子的客户人群根本就不在乎钱,在乎的就是有没有好吃的食材。
「最近这一两年顶级的帝王蟹数量非常少,极有可能和捕捉帝王蟹的渔船没有办法捕捉到足够多的帝王蟹有关系。」
李小玲立马想起谢芳最近这几天时间一直在不停地强调的捕捉帝王蟹的捕捞公司和捕捞船队遭遇到的困境的事情。捕捉帝王蟹的难度越来越高,捕捉到的帝王蟹数量越来越少,市场上的帝王蟹随之变得非常的稀缺,不可能有好的品质。
宋飞云从来不在乎这个事。自己捕捉到的这些帝王蟹的品质肯定是极高的,事实上如果不是这些帝王蟹的个头比较大品质比较高,海里有再多的帝王蟹,自己都不会让谢芳捕捉。现在听到李小玲说市场上顶级品质的帝王蟹数量非常稀缺,心里面有点惊讶,不过这是一件好事。
「哈!」
「这对我们来说是一件好事,能够卖更高的价格,能够赚更多的钱!」
宋飞云看了一会就离开往驾驶室走去,李小玲却是乐此不疲一直在看,孙琴没有办法,只能够陪着一起看。
「我说你用得着这个样子的吗?」
「都是我们的。根本就用不着在这里看着。」
孙琴没有想到李小玲这么一看看了一个多两个小时,而且看得津津有味,看样子继续看下去。
「孙琴。」
「最近这段时间我承受着巨大的压力!」
李小玲看了看孙琴。自己的生意现在做得风生水起,可是这并不意味着没有任何的问题,特别是在国外,自己的顶级的料理店经受着巨大的挑战甚至严酷的挑战。
「哦?!」
「这么困难的吗?!」
孙琴眉头皱了皱。李小玲从来都没有说过这件事情,关键是李小玲绝对就是一个顶级的高手,自己一直以为没有什么太大的问题,现在看来自己想的太简单。
「一个全新的品牌不是那么容易的事情,更加关键是这个全新的品牌一开始就可以挑战那些顶级的品牌。」
李小玲摇了摇头。
孙琴一听马上明白这是怎么回事。不管什么样子的行业,一个新的品牌都不是一件容易的事情,必须得要花很多的时间进行经
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