给吸引了,怪不得许慕晴不回来呢,原来这丫头被那些大厨们都给围住,大家正围着她问那孔雀开屏的做法呢!
奈何许慕晴这丫头刚才光顾着欣赏鱼的美貌了,对于做法是一点儿也没有记住,任凭大家如何问,她都是一知半解的,急得那些大厨们眼都快红了。
林媛好笑地勾了勾唇角,拍拍手笑道:“你们问她,还不如直接来问我呢!行了,等下我把菜谱详细地写出来,还有那个桂花糖藕的做法,到时候让刘掌柜给你们送来。”
又有新菜谱了!大师傅们都高兴地脸上潮红。
“现在可以把那道鱼端出来了吧?再蒸的话就不是孔雀开屏而是孔雀烂屁股了!”
哈哈哈哈,大家都被林媛这俗不可耐的话给逗乐了。孙前立即就去了一个大灶前,将里边的扁鱼端了出来。
当鱼出锅的时候,大家的鼻子都忍不住动了动,真的好香啊,是那种鱼最原始的清香气息。
蒸菜就是这点最好,能够最大程度地保留食材最原始的味道,让菜品回归自然。
“别抢别抢!这鱼是媛儿给我做的,你们都别跟我抢!”鱼刚出锅,许慕晴就赶紧颤着浑身的大肥肉跑过去护了起来,生怕被别人给抢走了一样。
林媛好笑地看着她:“别着急,那鱼还得加点装饰呢,不然就不能叫孔雀了。走吧,我们去小厨房,我已经把东西准备好了。”
“好嘞!”许慕晴也顾不得那盘子烫了,随便抓起了一块抹布就将那盘鱼端走了。
刚才摆盘是给鱼穿衣裳,现在就该给它化妆上胭脂了。
林媛准备了红辣椒和青辣椒,分别切成圈后,将红辣椒圈放到了最外一层,再将青辣椒圈放在了中间那层,这样一一摆放好后,再把切好的葱姜末放到中间的位置。
最后,也是见证奇迹的一刻,在小锅里烧一些热油,然后浇在红姜末上边。当热油接触到葱姜的一刹那,整个小厨房里都弥漫着葱香味儿,简直是香得令人流口水。
许慕晴眼巴巴地看着那鱼,狠狠地咽了一大口口水,结结巴巴地问道:“媛儿,媛儿,能,能吃了吗?”
林媛将小锅放到了一边,笑得眉眼弯弯:“好了,快端出去吧!”
“啊!太好了!”
许慕晴高兴地大叫一声,端着那盘子孔雀开屏便坐到了院子里的小桌子上。后院不是一般人能够来的,大厨房跟她们这边还有一些距离,索性两人便在这里吃起了饭。
林媛将小厨房收拾好,然后又打开锅盖将糖藕翻了个个儿,这才出来跟许慕晴一起吃饭了。
别看许慕晴早就已经馋得流口水了,但是面对美食的诱惑还是克制住了,一直等到林媛来了才兴奋地招呼着她开饭。
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