送走了兰花,时间也差不多了,让林薇把猪肉洗干净,林媛就去和面准备包饺子了。包饺子跟蒸包子很像,就是省了发面的步骤,所以准备起来很是省事。唯一的难点就是,家里没人会包饺子,饺子这种东西好像还没有在这里出现过呢。
听说大姐又要做新鲜花样了,小林霜喜滋滋地围在小桌子旁边看着案板上那一个一个小的跟指头似的剂子,几次跃跃欲试想要偷偷拿一个在手心里玩。就连刘氏都洗好了手,新鲜地坐在一边跟她们一起学包饺子呢。
擀皮这事比较麻烦,没个把月的练习是擀不好皮的,好在刘氏会擀包子皮,跟着闺女练了几次基本上能擀好了,只是速度比较慢,跟林媛那是比不了的。
拿了个饺子皮在手心里,林媛舀了一勺肉馅儿放到中间,一边演示一边讲解:“先把馅儿放在中间,然后两只手捏起饺子皮两边,摁到一起。对,就是这样。然后用两只手的虎口把饺子皮都挤到一起就行了,哎小妹,不行,得大点劲儿,要是留了口儿可就麻烦了,待会煮饺子的时候肯定得露馅儿!”
“哈哈,露馅儿!露馅儿!真好玩!”小林霜俨然心思不在包饺子上,只是一句话就逗得她哈哈大笑起来,弄得面粉扑得满脸都是,整个一个小花猫。
刘氏娘仨儿瞧她笑得开心也不忍心责备她,摇摇头都不再理会了。
虽然林薇刚开始包饺子动作有些慢,而且包出来的饺子像是软脚虾一样,根本不能像林媛包的那样稳稳地站在篦子上,不过至少肚里有馅儿也没有留口儿什么的,一会煮出来也能吃。
有刘氏和林薇帮忙,再加上林媛包饺子动作快,还没半个时辰就已经包了一百多个饺子了,一个一个白鼓鼓的小饺子整整齐齐码在案子上,还真是惹人喜欢。家里做饭的大锅够大,一锅下去就能煮一半。
今晚上的饭他们都去了东屋陪着林家信一起吃的,自从老烦重新给林家信接骨以后,林家信的腿已经不像以前那样动一下就疼了,所以,现在只要不牵动了腿上的夹板,林家信还能在炕上稍微地挪动几下。一家人已经有大半年没有像这样围在一起吃饭了,这次饭吃的那叫一个开心。
更让人开心的是,刚吃过饭,刘氏就突然捂着肚子一脸震惊地不敢动弹了。
林媛生怕娘是因为肚子不舒服,赶紧跑过来紧张地问她:“娘,你怎么了?哪里不舒服?是肚子吗?疼吗?”
林家信也吓得不行,上次刘氏生那个早夭的男娃儿的时候身子虚弱,差点大出血,所以这次怀孕,他只求媳妇儿平平安安地,什么男娃儿女娃儿的,都无所谓。
刘氏噗哧一乐,轻轻抚摸着圆鼓鼓的肚皮,笑得幸福快乐:“娘没事,刚才呀,这小东西突然踢了我一下,吓我一跳。
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