。”
只是大家还真的是有点好奇,冯一帆要用波士顿龙虾和侧牙鲈做什么菜?
剩下的一些蔬菜方面,冯一帆选择就更加的随意。
只是经过认真的观察,发现酒店餐厅后厨的蔬菜,应该并不是从父母的蔬菜基地采购的。
冯一帆还是问了一句:“你们的蔬菜供应,不是从杨湖乡采购吗?”
这句话让于泉有些惊讶,迟疑了一下说:“我们这里距离杨湖乡有些距离,之前也确实有使用过,不过可能运输上会有些问题,所以我们后来没有选择继续用,而是就近进行采购。”
冯一帆点点头说:“嗯,就近采购也没错,不过要想追求品质,还是应该用杨湖乡的蔬菜好些。”
于泉也是赶紧说:“是主厨,我会向酒店采购建议的。”
冯一帆赶紧说:“别别,我就是随口一说,而且杨湖乡蔬菜基地,实际上是我父母创办的,所以我也不好让人家觉得我是假公济私。”
说这句话的时候,冯一帆还不忘向站在不远处审查的沃尔什看了一眼。
沃尔什听到了话,察觉到了目光,然后也是扭头看过来。
接着,沃尔什没有任何迟疑说:“于泉,你不用去建议了,我会告诉你们酒店的总经理,以后全部从杨湖乡采购。”
冯一帆听了笑着说:“那可真是谢谢了,我替我父母,还有杨湖乡那些乡亲感谢。”
沃尔什一脸严肃说:“蔬菜质量必须要保证,而且酒店餐厅每天都必须要新鲜蔬菜。”
冯一帆点头说:“没问题,我会让乡里每天专门给你们送一车过来。”
不过紧接着,他又补充一句:“当然,专门送一车过来的话,价钱方面……”
沃尔什又是直接拍板:“价钱没问题,只要符合酒店要求。”
冯一帆微笑向沃尔什竖起大拇指:“好,成交。”
这样的结果冯一帆还是很开心,帮父母给确定了一单生意,只要有一家酒店开始用杨湖乡蔬菜,接下来沪海其他一些酒店餐厅,也肯定会陆续使用的,然后杨湖乡的蔬菜,便能够轻松正式打入这座大都市。
想一想,这趟来沪海还真的是很值,尤其是住进这家自己曾经工作的国际酒店。
冯一帆提着选好的食材,微笑感叹:“我们佩王奥酒店果然不愧是国际连锁酒店啊。”
沃尔什一脸严肃点头:“嗯,那是自然,我们酒店一定会追求最好。”
冯一帆拿着选好的食材,放在给他腾出来的地方开始一个人料理起来。
原本于泉还想要让人帮忙,但是当看到冯一帆一个人的料理过程,整个后厨里所有人都惊呆了,并且也没有人敢上前去帮忙。
从一些蔬菜的准备开始,一切准备工作冯一帆都是一个人行云流水完成。
蔬菜进行清洗,并且全部都给预处理过后放在一边。
接着便是把那些荤菜,比
请收藏:https://m.frgls.com
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)