少顷过去,魏琦端着一个搪瓷脸盆推门而入,盆中热气腾腾装着热水,几个罐头塞在盆中已经焐热。
“副帅,都已经热好了。”
“嗯。”百里燕从中挑了一罐一斤装的红烧牛肉递给他说“开了自己去吃吧,有事我再叫你。”
“诺。”
待魏琦退走,百里燕边开罐头边与薛胜说
“各营罐头吃的怎样,还习惯吗?”
“东西是好东西,可就是天太冷,打开之后一层白油,吃了便拉肚子,尤其是猪肉罐头,没吃完便开始拉,还是牛肉和午餐肉罐头好,酸辣菜和豆干也不错,饼干又硬又咸嚼起来比噎糠还难受,没有水根本咽不下,丸子也不行,吃了也拉肚子。”
此前除了海军配发罐头,其余各军均未曾配发罐头,实际的产能也不允许大量配发罐头。但三天前开始,第七第八两镇先行过江的五万人开始吃罐头,每日三顿的吃,以适应肠胃。
瑞田和万川目前能生产红烧猪肉红烧牛肉午餐肉腰豆酸辣菜豆干硬饼干猪肉丸子牛肉丸子火腿在内的十个品种罐头,唯独没有海鲜鱼类,尽管鱼类有助于缓解夜盲症,但鱼类有刺,而海捕技术不成熟,没有发展的基础空间条件,薛胜反应的油腻吃了拉肚子,也确有其事。
军中平日的伙食尽管普遍好于各国诸侯,但也没到天天开荤的地步,突然一顿吃下一斤猪肉罐头,不滑肠才见鬼,这也是提前三天配发罐头的原因。
同时由于缺少加热工具,人上船后问题更突出。天冷猪油挤成一堆白油浮在罐头上层,确实难以下咽,而牛肉由于脂肪少,但胶质更多,因此牛肉罐头冻硬后脂肪较少,透明胶质更多,比猪肉方便食用。
海军常年出海在外,咸国地处北地,气候炎热温度偏高,倒也不存在这些问题,南下后纬度增加,海拔增加,气温一低,此前没有暴露的问题接踵而至。
但总的来说,罐头弥补了野战条件下缺乏应急口粮的问题,总比天天肯大饼,人人夜盲症强得多。尤其是牛肉罐头成本要比猪肉罐头低得多,而同等质量下牛肉的热量比猪肉高得多,于是采购价格低了不少,效费比也更高,非常适合日后大量生产。
按说牛肉应该比猪肉贵,羊肉更贵,在十五年前是这样,但现在已根本扭转。
这还得感谢千岳山的牧场,每年提供了大量草场和成千上万的牛羊,咸国每年能从南方草场牵回大量牛羊,同时国内养殖场也饲养耕牛,牛的存栏率大幅增加。
尽管牛羊的饲养周期比猪长,但喂猪需要精饲料,当下养殖场防疫和卫生条件差,死亡率也更高,而千岳山有上千万平方公里的自然草场,尽可以大量放牧,当种群达到一定的规模,繁殖的速率和种群规模足以弥补生长速率和粮食的损失。
加之咸
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