陈陌整个人像是刚从蒸笼里出来一样,浑身上下湿漉漉的,整个人像是从水里捞出来一样。
而这种竹篮一般都是需要两个人协作拿上拿下的,但是现在只有陈陌一个人,只能是他自己不停地拿上拿下,别人帮不了他。
而整整半个小时的时间,陈陌一直都是做这种重复劳动,为的就是确保茶叶在最后的时候能够是火候刚刚好的好茶,而不是喝起来让人皱眉的茶叶。
陈陌此时也是知道了系统为什么让他开一家自己的店铺,凭手艺吃饭的人,最不想接受的就是顾客皱眉的表情了,因为那可能就是顾客对自己手艺的不认可。
而为了让顾客满意,那手艺人就一定会费尽心力的找出问题的所在,然后将这个问题改正过来,这才是真正的手艺人。
这也就是系统让陈陌开这家店铺的原因,因为这样一家店铺,在无形之中就在促进着陈陌的技艺不断的成长。
陈陌将拉起衣服将额头上的汗水擦干净之后,随即将手中的茶叶放入了拿起看了看,已经三十分钟了,此时的茶叶水分已经降低到了百分之十以下,后面的拉老火的工序则是后天的事儿了。
明天陈陌还需要将紫砂壶烧制出来,正好茶叶还需要回疲摊放,就像是龙井茶的回潮一样,让茶叶吸收水分慢慢恢复。
不过龙井是为了彻底压榨出嫩芽叶中的水分,而六安瓜片则是将整片茶叶的水分分部均匀一些,有利于下一步的烘烤。
两者之间还是有着一定的差异的,毕竟一个是用的嫩芽,而六安瓜片则是使用的大片的茶叶啊。
陈陌看着地上因为不断翻动掉下来的茶叶渣滓,以前做龙井茶三四次过筛才能出这些渣滓吧。
陈陌随手找来扫把,将地上的那些渣滓尽数清扫干净,已经开店四个月了,但是扫把依然是像新的一样,这好像还是第一次陈陌在操作间里动扫把,以前操作间系统会直接清扫干净的。
陈陌在将房间里打扫干净之后,将茶叶放在竹盘上,摊平,在传统的回疲工序中阴雨天回疲需要两到三天的时间,而晴天则需要四到五天的时间。
具体时间则是看茶叶的具体状态来定夺,茶叶在前一道工序中的水分已经被挥发了很多了就没必要回疲太长时间了。
不过这些对于陈陌来说似乎都不是事儿,陈陌需要做的就是将茶叶放在专门的地方就好了,剩下的系统会搞定的。
陈陌坐在椅子上缓缓出了一口气,再有两天的时间茶叶就能制作出来了,他已经决定了,以后只做炒青绿茶,其他的茶叶自己一概不做。
因为除了炒青绿茶之外,陈陌感觉其他的茶叶制作比炒青绿茶来说都太过繁琐了一些。
陈陌这时候拿出装在口袋中的手机,为了防止刚刚干活的时候有人打电话过来让自己分心,
请收藏:https://m.frgls.com
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)