上最尊贵的地方。
草芦里原本摆着的吃食点心都已经撤去。
虽然其余人不必介入,但是对着明明有着和绿豆汤般的素材,却被小福晋董鄂氏认定为可怕恐怖存在的豆汁颇为好奇,叽叽喳喳的讨论此物的存在可能。
随着小太监禀报已寻来京城里最有名的豆汁铺老板以后,讨论声更是达到巅峰。
福全有些坐立不安了。
小福晋董鄂氏似笑非笑的看着儿子,笑得花枝乱颤:“现在后悔可来不及喽!”
福全脖子一梗:“儿臣才不会后悔。”
琪琪格喝了一口奶茶,面上嗯嗯啊啊的应着是,心里头则在嘀咕:等豆汁来了你再说这话吧。
杨老头进了膳房。
御厨、宫人和侍卫皆是虎视眈眈的看着他,以至于杨老头的动作都有些僵硬起来。
他战战兢兢的看着诸人,逐一介绍着自己拿出来的东西:“这是提前两天就开始发酵的豆汁儿,这是过滤豆汁时剩下的豆渣,能做成麻豆腐,味道也是一绝。”
御厨们好奇的看着麻豆腐。
杨老头还特意解释两句:“配料得用雪里蕻、青豆和韭菜那才是最正宗,咱们只能用点素油,要是过年的时候用点地道的羊油那么一炒,就这盘菜能吃三大碗饭!”
御厨们捻了一点,倒是打算留下尝尝。
杨老头见自己说的还得了御厨们的好奇,也是越发得意:“绿豆汁儿可以喝,豆渣可以拿来炒菜,里面弄出来的糊糊也能做出粉条!”
“这一锅绿豆还真能一点都不浪费。”
“没错没错,咋贫苦人家不能浪费!”杨老头乐呵呵的回答。摸上自家的锅子,他也重新打起精神,利落的开始炖汤。
生豆汁都是提前准备好的。
只要先烧旺一锅热水,然后再倒入生豆汁,等豆汁逐渐涨起,眼见着要溢出锅外的时候改成小火保温,豆汁儿就算是完成了。
另外杨老头又配上一些酱黄瓜、八宝菜、萝卜干,再来一些炸焦圈儿,就算是配菜也齐全了。
侍卫如临大敌的看着这物。
豆汁他也是听过的,就是尝……还真没尝过。闻着有点儿酸酸,说句不中听的就和那大暑日子里穿过的鞋子底般的味道。
“这玩意真能吃?”佟国维皱着眉。
“官爷,当然能吃!就是这豆汁不是人人头一回喝就能接受的,喝习惯了,喝长久了就会爱上这个味道。”
杨老头连连点头。
他一脸骄傲的比划个手势:“靠着豆汁,草民可是养活了全家六口人!”
简而言之,生意可好喽!
佟国维也就稍稍放心了那么一点点,他侧首和身边太监说:“那公公……您先尝尝?”
送到皇上跟前,可得小心点。
太监吞了吞口水,端起绿汪汪的豆汁就喝了一大口。
然后他的脸就绿了。
小太监的手一松,那碗盏啪叽落在地上。
豆汁四溅。
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