从这天起,猪笼城寨里多了一家面馆,味道好吃,价格便宜,深受贫民区人们的喜爱。
面馆提供的面食分为三种,最便宜的阳春面一分钱两碗,素面一分钱一碗,肉酱面则是两分钱一碗。(这个时代一分钱的购买力大概等于九几年的五毛,能买两碗豆腐脑,至于现在……物价涨得真快)
这个价格比起在自家吃都要划算不少,饶是苦力们也会偶尔凑些钱在这里吃上一顿阳春面,并不为了美味,只因为这里的面食吃了有力气,吃上一碗面,顶他们啃上两顿馒头。
时间久了,乃至于城里的美食家们也有所耳闻(相信很多吃货都对小学时的一篇叫做《美食家》的阅读记忆犹新,说句不好听的,我并不觉得美食家有什么不对,他们既不坑蒙拐骗,也不欺压平民,只是每天吃好的,下饭馆而已,又不是不给钱,凭什么要受到批评,就因为他们是民国时期的美食家?当然你要赢给我扯什么封建主义压迫的大帽子那我也不说什么,为毛洗个澡让别人搓澡就是压迫,你现在去澡堂难道不让人搓澡?),忍受着这里贫民区的气氛,隔三差五的来吃一顿重交轻面的肉酱面。
冯雪却是丝毫不感到意外,只因为这个时代很多东西的价格和现代完全不同,比如猪大骨,若是放在二十一世纪,恐怕卖的比肉都贵,而在这个时代,买上一点肉,便成捆的送你。
有大骨高汤打底,就算下面的水平不怎么样,也会比普通面食更有营养,更何况冯雪还有着特级厨师的手艺?
所来并不是冯雪不想开炒菜,只不过这个时代炒菜并不怎么受欢迎,因为点了炒菜,必然还要点馒头或者米饭,不然断然是吃不饱的,既然吃不饱,那么除了少数不愁温饱的老饕之外,大抵是不会受人追捧的。
不像现在,冯雪虽然把面馆开在了贫民区,但每月的收入也有个百来块,要是城里的美食家们来了,还有额外的小费能拿,这收入,已经抵得上是中产阶级了。
要知道,在这猪笼城寨,能和他的收入媲美的,除了包租公一家之外,也就只有剪头发的爆酱能够媲美了。
可是爆酱为什么赚钱?
从原著看一下,爆酱理发店,剪一个头要五毛钱,大概相当于现在的百来块,如果是零几年的话,也就是三四十的样子,这一下子,一个普通工人两三天的收入就没有了,但是反过来想一想,理发馆这种设施本来就不是给贫民准备的,要不是婚丧嫁娶,在自己家凑合剪两下就ok了,哪会上理发馆?
所以光顾爆酱店面的,大抵是那些等级不高的技女(非错字,原因你懂),又或者是为了能有一副光鲜的外表好得到老板赏识的“沪漂”。不过话说回来,裁缝那个洋服(其实就是卖旗袍的)铺子的
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