也有了些交情。
陈秀云和他打过招呼后就走了。
等到家时,姜馨玉和姜玉珠正在吃玉米饼配咸菜,稀饭也是玉米糊糊。
院子里挂的绳上荡着姐妹俩洗了半上午的衣服和床单啥的。
看到筐子里有两个猪胰子,没有一块香皂,姜馨玉心花怒放的说道:“全卖完了,妈也太厉害了吧。”
家里可是还有好几百块呢,卖完就是一笔巨款了,家里要是有钱了,她是不是不用上工了?
陈秀云睨她一眼,觉得这丫头小嘴是真甜。
见陈秀云同志还拿出一块肉,姜馨玉更是高兴。
虽然陈奕每个星期都会给她送些吃的,一周至少带她去吃一次国营饭店,但眼下见到这块瘦肉,她还是快乐的要飞起来了。
姜玉珠给陈秀云盛饭,姜馨玉快乐的跟只蜜蜂一样围着陈秀云说话。
陈秀云把绿豆拿出来,倒进盆里一半。
“你那绿豆糕咋做的?今天晚上蒸一点,给陈奕家送去一斤,剩下的明天我提着去卖了。”
姜馨玉这会吃咸菜都觉得挺香,她兴致勃勃的给陈秀云说着做绿豆糕的步骤。
“行了行了,等绿豆泡好了,你带着我做。”陈秀云听的头昏脑胀,小闺女说话是想到哪说哪,听着是真的费劲。
虽然不上工,不用干时间长消耗大的体力活,但家里这些零零碎碎的活可真是不少。
洗了一堆衣服,水缸里的水都用没了,提水把水缸都挑满都可用了不少时间。
姜馨玉挑不起扁担,只能一桶一桶的去渠边提,手都勒红了。
姜玉珠又去挖了一篮子野菜回来。
姜馨玉看到野菜就想吐,可却不得不吃这玩意。
绿豆终于泡的发涨,天也黑透了。
灶眼里火点起来后,把淘洗了多遍的绿豆放到锅里煮熟,为了省事,姜馨玉没给绿豆脱皮。
把绿豆从锅里拿出来后,放到洗干净的白布上,用布包好,随即用擀面杖擀成绿豆泥。
因为绿豆太多,布又不大,把全部绿豆擀成泥废了不少时间。
紧接着锅中倒入猪油,几十年后用的是黄油,可以让绿豆糕的口感更好,也不会有其它异味,姜馨玉怕猪油有味道,把绿豆泥中添了麦乳精搅匀。
陈秀云看着小闺女把家里不多的好东西霍霍的,心里那个心疼。
油和绿豆泥混合在一起,再加入不少白糖,炒到白糖全部被绿豆泥吸收,锅里没有多余的渣子和水分,一大块半凝固的膏状物就被盛出来了。
紧接着将成形的绿豆泥分成了大小均匀的面团,姜馨玉把面团放入模具中压出花纹再推出,一个造型漂亮的绿豆糕就新鲜出炉了。
姜玉珠看的连连赞叹,“小妹你都是从哪学的?”
姜馨玉说道:“上次去废品站里捡了几张纸,上面有不少做各种糕点的配方和方法,我都记住了。”
“这模具是我让陈奕给我做的。”
模具是圆形的,里头的花纹不复杂,但印在绿豆糕上看起来特别像月饼,不过没有月饼大,几口就能吃一个,印出来的绿豆糕看起来特别高级。
陈秀云学着姜馨玉刚才的样子,把团好的团子塞到模具里,片刻就能印出一个。
不过十来分钟,将近二百个小绿豆糕就新鲜出炉了。
两斤绿豆做出了差不多六斤的绿豆糕,陈秀云想了想,一斤是一份,一份卖七毛五,五毛四的绿豆成本,再加上油和糖,以及一点点麦乳精,可以卖到四块五,能赚近三块。
陈秀云觉得这生意能做!一个月只去八天,一天挣三块,一个月也有二十四,再加上香皂,以后家里有进项,终于不用紧巴巴的了!
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