苦笑,好家伙,被一个男人给惦记上了。
不过对此他并不反感,甚至有点小开心。
当然,他某取向正常。开心是因为赵向华给钱足够大方,以后自己有好货的话,那价格就不需要担心了。
“阿泽,我今天这个活动你也看到了,你觉得怎么样?”
张泽点点头肯定道:“挺不错的,主要就是靠大鱼吸引人。那些老板拍卖下鱼后,可以享受到一顿服务舒适味道不错的鱼宴,在朋友面前也有面子。”
“缺点就是这些特别大的鱼多少有些可遇不可求,你们酒楼收购起来或许会比较困难。”
“大点的金枪鱼倒是数量不少,你们或许可以从这类鱼上面入手。”
“不过金枪鱼的鱼肉煮炖的话口感味道跟很多鱼类有一定的差别,说实话我也不知道你们的主厨对此有没有研究,没有研究的话容易炸招牌。”
“金枪鱼啊.”赵向华点点头若有所思,随后道,“我倒是从别的地方高价挖了个大师过来。”
“但是金枪鱼鱼宴我也不太清楚他做的怎么样,看来得弄些金枪鱼给大师研究研究了。”
张泽点点头:“你们其实研究一下蓝鳍金枪鱼就行,这种金枪鱼脂肪含量高,鱼生、生腌味道都很好,还能跟牛肉做馅包饺子等等。”
“蓝鳍金枪鱼鱼宴做的好了,其它金枪鱼其实都差不多。”
“不过因为鱼的档次问题,其它金枪鱼你们可以让大师徒弟们上。”
“当然,我觉得你们店最主要还是做龙趸、深海大石斑为主,这类鱼没有的情况下,再把其它大鱼拿出来。”
赵向华越听眼睛越亮,这样的话他安排的活动就有了主线,酒楼也就有了属于自己的真正招牌。
果然,他发现自己之前任性的举动没有错,这高价从别人手里买下酒楼的行为还是很值的。
起码冤大头这个名头很快就会从他身上摘除,毕竟高价买下这酒楼的行为让他没少受自己朋友们的嘲笑。
“不愧是你啊阿泽,想法就是多。所以啊,鱼的事情我就靠你了。”赵向华坐在张泽身边,拍了拍他的肩膀。
“呃?”张泽有点懵,靠他?
哪怕他开外挂的,也不可能经常遇到大鱼啊,怎么供得起一家酒楼的消耗。
赵向华要把鱼宴做成酒楼招牌,那还是得跟水产站这些地方合作。
“哈哈,开玩笑的。不过你要是有好货千万要想着哥哥我,咱们好歹合作过,又是老乡,你可不能便宜了别人。”
“钱这方面你也知道,哥哥我向来很大方的。”
“还有还有,你把电话号码留个给我。我觉得你对海里这些大鱼都很了解,也知道一些吃法做法。”
“等我这边开始研究金枪鱼宴的时候,你也得过来,到时候提提意见。”
张泽闻言连忙摆了摆手:“我哪有什么意见,怎么研究是大厨的
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