吃的菜,喝的汤,都没有盐的苦味和涩感。她因为一直处于紧张和对魔山的畏惧中,忽略了今晚饭菜不一样的味道。
盐:百味之王,百味之首。
“夫人,你愿意帮我一个忙吗?”
“……如您所愿,大人……”
“我想请您做我厨房的事务官,负责生产雪盐供我们克里冈人吃,西境的大贵族们,我也将陆续的送一些。”
艾伦夫人感觉自己呼吸有些困难,传说中的魔山对她说话突然用上了敬语。
“……如您所愿,大人……”
“好,我来教您如何把这黄盐苦盐涩盐变成我们的雪盐,这种技术,很简单,但我需要您发誓保密。”
“……我以沙略特家族荣誉和七神名义发誓……”艾伦夫人举起了右手,结结巴巴的说道。
格雷果看着艾伦夫人发誓毕。
这是个仪式,也是这个世界里的人们共同遵守的规则。七神信仰很好利用。
“夫人,我们现在就来做一次雪盐。”
“是,大人。”
看着格雷果并无欲望的眼神,艾伦夫人紧张和畏惧的心情渐渐放松。她和格雷果单独走进厨房的时候,整个身子都紧绷如弓。
于是,格雷果在一口大锅里加了半锅水,再倒进半瓢盐,并开始搅拌。
“夫人,生火!”
艾伦夫人生起了火。
格雷果把黄盐装在一个盆里,时不时往锅里加些盐,再加些水,随着锅里的温度升高,锅里的盐全部融进了水里。
“当盐加在水里不再融进水,就停止加盐。”
“是,大人!”
“把盐水煮沸。”
“是,大人。”
“盐完全融进水之后,夫人,你在锅里看见了什么?”格雷果把粗如小儿手臂的蜡烛举在锅前。他另一只手拿着锅铲在锅底一铲,然后把锅铲凑到艾伦夫人面前。
艾伦夫人看见了一些黑色的褐色的小颗粒。
“我看见了盐的渣滓,大人!”
“对,继续大火煮沸。”
“是,大人。”
艾伦夫人不知不觉对魔山的害怕渐渐变淡。她对生产雪盐有了强烈的兴趣。
“夫人,过来这边。”
艾伦夫人把木柴放进灶堂,跟着格雷果来到一个十字架旁。
艾伦夫人第一次见识到这个十字架。
十字架是木质的,一根绳子从上面的一根横木上挂下来,拴住了十字架。十字架是灵活可三百六十度旋转的木架,艾伦夫人试一试,看出中间有一根大的铁钉通过小孔把两根同样长短的木条串在了一起。
格雷果打开旁边的一个大盖子,从坛子里面拿出布匹来,一张一张的布匹,还有光滑的丝绸,展开,布匹的四角系上十字架的四角。
“等一会,让沸水冷却一下,就把沸水装进木桶,提过来,倒进这滤网,盐水流进下面的木桶,渣滓就留在了布匹上。这样,盐里面就不会有小渣滓颗粒了。”
“好巧妙的办法
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