会议室的长桌两边分别坐了项目的甲方乙方,甲方这边吴志奇带队,还有两位专家评审,七八个人坐在桌前,尹先发和几位办公室主任都坐了后排靠墙的椅子,叶三省在最边上,他旁边是高云。
“可以。你说。”
杨中首先表态。
叶三省站了起来,手中拿着一个硬面的笔记本。
“刚才何镇长问到了油茶的出油率,这位同学说根椐各地品质不同,在14%——27%之间,这个数据是经过了亲自实验,还是从别人那里得到的数据?”
甲方乙方都有些哗然:正府这边认为这个问题其实无足轻重,而且也不是农大的主攻方向,出油率说到底还是设备和工艺;农大那边直接觉得这个问题像是在挑衅。
女同学镇定了一下,微笑着回答:“我们当然不可能把各地品质不同的油茶都拿来做个试验,这个试验好像意义也不大,这个数据是从以前别人的论文中查到的。”
“我是说,14和27相差很大,将近一倍,具体到农民的收入,一倍就会引起很多的变化,比如农民家庭的决策和正府的决策。”叶三省解释,“那么,我们这边的出油率是多少呢?”
“我们的报告上面有。”女同学依然微笑。
“提高出油率,或者说决定油茶的出油率基本由工艺和设备决定,我听你介绍说,油茶的加工工艺目前来说可分为压榨法和溶剂浸出法,压榨法源于传统作坊制油的方法,可获得较高质量的油脂,而浸出法的出油率高、纯度高,那么,具体我们该如何操作呢?”叶三省没有报告,继续问。
“一般加工企业会将两者结合,先采取压榨法压榨出原茶油后,茶饼在通过浸出法提取剩余的茶油,但是目前临江镇的加工企业,还是采用的古法榨油,因为溶剂浸出**提高成本,也对榨油工人本身有更高的要求。这一点,报告里也写了的。”
“我想说的是,如果溶剂法能够提高出油率,我们是不是应该尝试一下,看看到底有多高,然后再跟现在的出油率比较,如果相差很多的话,即使要提高成本,培养工人,也应该改变目前的加工工艺。”叶三省说
“那就是正府的决策和工作了。”女同学轻松地回答。
但是这句话在大部分人,包括两位教授心中都觉得不妥,无论如何,这方面的数据不应该缺少。
“我的第二个问题也是何镇长刚才关心的,就是临江镇目前的土壤问题。”叶三省看着笔记本,继续问:“其实这个问题得分成几个问题,我们临江镇的土壤是否真的适合种植油茶?你刚才说了油茶最合适的土壤,阳光,但是临江镇的土壤跟这个最合适有多大的距离?需要改造吗?怎么样改造,有具体的步骤和措施吗?最重要的,如果投入土壤改造的成本
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