子要他收的,当时在林业局下属的爱林酒店做厨师长,第三个是黄师傅在烹饪学校讲课的时候,一个学生要拜他为师,他没收,后来找到了黄师傅的师兄,也就是烹饪学校的校长,校长当介绍人从中间说和才收的。
黄师傅的第三个徒弟说起来还是我老乡,也是北票的。
当时我问:黄师傅还收徒弟不?
黄师傅说:还收啥徒弟,都多大岁数了,自己都不干了收徒弟咋带人家,收了人家又带不了,那不是误人子弟吗。
其实当时想拜黄师傅为师,看黄师傅说不收徒弟了也就没再往下说,不当徒弟也行,那就好好的跟着学手艺,能学多少是多少,学到手都是自己的。
好不容易碰到一位好师傅,千万不能错过了。
黄师傅对菜品认真严谨的态度是我所见过的厨师里面最厉害的,有时候几乎到了苛刻的地步。同时对待工作也十分认真。他家离饭店近,邹老板说黄师傅可以不用按时按点上下班,只要饭口的时间在就行,可是黄师傅从来没有迟到早退过,有时候早上我七点多来了,他也来了,和我一起做准备工作。其实他完全可以十点到饭店的。
在炒菜的时候黄师傅非常仔细,别看已经是五十多岁的人了,炒起菜来一点不比年轻的厨师慢,出菜速度非常快,并且每道菜都能保质保量,不会有任何差错。
这就是老师傅的厉害之处,丰富的灶台经验和对菜品的熟悉程度,不是一朝一夕就可以炼成的。
前面陈经理走后又来了一个姓刘的经理,走了两个服务员又重新找了两个。
这回新来的服务员中有一个我比较注意,她长得像雅茹。个头、身高、体型、都像,就是头发有点不像,雅茹的头发有点自来卷,她的头发正常,不起卷。
我问洗碗张姐:新来的那个服务员叫什们?
张姐说:新来的两个服务员呢,你说的是哪个?
我说:就是梳个马尾头的那个。
张姐说:叫林燕,咋的,你看上了?
我说:没有,就是觉得有点像个人。
张姐说:看上就看上了,还说像个人。问我:像谁呀?
我说:像以前的一个服务员。
张姐说:是吗?那个林燕不在寝室住,听说是和同学在一起租房子住。
我问:她还是学生?
张姐说:毕业了,现在找工作呢,没找着合适的工作,先干服务员。人家是中专生。
我说:那挺好的,有学问。
那天正好林燕值班,下班的时候她换好衣服,下身是一条牛仔短裤,上身是一件黄色小衫,肩上背着一个小双肩包,脚上穿着一双凉鞋,小麦色的皮肤显得很健康。别的服务员上班都化妆,她没又,一脸素颜。
出了饭店她开始往北陵公园的方向走,我问她:你不住寝室呀?
她回头看我,说:我不住呀,我和我同学
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