“嘿,小李你整的这个菜还真不错,鱼肉入口滑嫩还没有刺,酸菜鲜香脆爽,就连这个汤喝着都觉得香。”
倒完酒后,张为先直接用勺子盛了一碗酸菜鱼尝了起来,他可没忘记上次和老秦在李冬这里喝酒吃得那些饭菜,不说是怀念,只能说是念念不忘。
见张为先如此失礼,倪润丰瞥了他一眼,没好气的说道。
“瞧你这样子,一碗酸菜鱼能美成这样?让我这个身处天府之国的老饕来试试,这东西好不好吃一尝便知。”
说着,倪润丰神情淡然的从盆里盛了一大勺,李冬笑着坐在一旁看两人斗嘴,完全不觉得他们这么说有没有冒犯到自己。
倪润丰和张为先不一样,他先是把整碗酸菜鱼端到自己面前,低头闻了一下,被花椒油和骨汤冲淡的酸菜味扑面而来。
这和他印象中的酸菜多少有些不同,起码是洗过两三道的,闻过之后便是看,吃菜讲究色香味俱全,香一道他觉得李冬做的菜已经可以了。
而在色,也就是外表来看,酸菜金汤上面堆着雪白的黑鱼肉片,顶上还有切得细碎的大蒜末,光是看了一眼就让人口齿生津。
倪润丰抬起碗,对着嘴喝了一口汤,酸汤进入口中的那一刻,他就感觉自己的味蕾仿佛被打开了一样。
酸汤咸香中还带有一丝辣,而这个汤的鲜度也是极高的,高汤的好处就在于足够的鲜,完全不需要太多的调味,这让倪润丰感觉自己的胃口大开,恨不得能当场干两碗饭。
“嗯,这汤确实不错,李冬先生果然是人中龙凤,就连这厨艺都远超常人啊。”
倪润丰这次算是服了,他哪怕不吃鱼片都可以确定李冬做的这个酸菜鱼是上得厅堂的。
听到他这么说,笑着的李冬连忙摆手道。
“谬赞谬赞,我不过也是拾人牙慧,这菜是川菜里的江湖菜,主要是山城那边吃得多,我也就是跟着学了一下而已。”
“原来如此,没想到我身边还有这样的美食,怪我孤陋寡闻了,哈哈哈!”
倪润丰听到李冬说这菜是山城的江湖菜,当时就愣了一下,不过毕竟也是老江湖了,很快就用自嘲的方式解除了尴尬。
“还老饕呢,连自家的一亩三分地都没弄明白,哈哈哈!”
坐在一旁正大吃特吃的张为先停下嘴损了一句道,惹得倪润丰连忙找他喝酒。
张为先也不怂,端起杯子和他碰了碰就喝,不过因为李冬刚才说的话,两人就是小酌怡情,浅浅喝了一口,一两都不到。
这让坐在一旁的李冬看着都感觉高兴,这才叫喝酒嘛,单纯是为了喝得快乐,而不是为了展示自己到底有多厉害。
大家也不需要搁那试探来试探去的,这顿饭李冬吃得舒坦。
喝酒还是很下菜的,李冬准备的一桌子菜差点没够三个人吃,就连酸菜鱼里的酸菜都
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