第二天醒来的时候,外面阴沉沉的。
李平安看着依旧甜睡的自家媳妇,悄悄把有些发酸的胳膊抽出来。
推开门就感觉一股冷意袭来,仿佛一夜之间进入了冬季。
看着鸡窝里有些瑟瑟发抖的鹌鹑,李平安找了些干草和烂棉絮铺进窝里,然后又给狗窝收拾一番,这才开始洗漱。
“这天越来越冷了,比往年早一些啊,看来今年要早点囤积白菜了……”
三大爷阎埠贵拿毛巾擦着脸,看着天若有所思道。
每到入冬时,北方居民有两件生活大事必须落实:一是买煤炭,二是买白菜。
煤炭自不用说,做饭供暖都少不了。
虽然已经有了成品的蜂窝煤,但普通人家大多还是买来煤炭自己来打煤球。
作为冬季居民的当家菜,白菜相较于萝卜土豆更受人欢迎。
而且凭副食本按人口限量供应,家家户户都要买几百斤过冬。
冬季里,家家餐桌上基本都是白菜当家,切丝、切块、切片,熬炖炒换着花样吃,百姓的寻常日子就这么一天天地过去。
一棵大白菜能由里吃到外,从立冬吃到春分,可生可熟,可荤可素,可腌可酱……
“三大爷,今年咱们院还是一起组织买白菜么?到时您提前说一声。”
何雨柱把嘴里的牙膏沫子吐出来,喝了一口水漱口。
“还有我……”
“……”
看到众人相当踊跃,阎埠贵点了点头,他这边还没收到街道办的通知,估计也就这几天了。
当下都是划片供应,哪个菜店负责供应哪片居民的白菜是有规定的。
何时销售白菜,菜店会提前贴出告示,或通过街道办通知辖区的居民。
“我估摸着也就这几天,等街道办通知了咱们再商量这个事。”
阎埠贵摸着下巴说道,想着找个时间去街道办问问。
毕竟这事赶早不赶晚,要是落在后面,不仅排队难,最重要的是买不到好白菜。
众所周知,大白菜讲究吃里边的菜心儿,外边儿的菜帮子没人喜欢。
尤其是冬储大白菜,要是菜心儿小,菜帮子多的话,买回来放不了几天就彻底干巴了。
冬储大白菜档次高低,看的就是菜心儿。
菜心儿越大,长得越瓷实,级别也就越高,价钱也越贵
最瓷实的白菜叫一级菜。
三级菜就跟小白菜儿差不多,菜帮子多,基本没心儿。
一级菜跟粮食一样,限量供应,二级三级菜倒没有限制,可以敞开了买。
……
没想到仅仅只隔两天,菜店就贴出了告示,街道办也通知各院人开始组织买白菜。
三位大爷收到信儿,开始通知四合院众人吃过晚饭集合开会。
一大爷易中海坐在中间,左右两位大爷拱卫,扫视一遍人群后这才开口。
“咳,街道办那边来通知了,这几天菜店开始销售白菜,咱们院不少住户,需要的白菜数量不
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