“还有凉拌龙葵,可是我比较推荐的龙葵吃法。”
“龙葵洗净切成段,准备调味料盐,糖,香油,酱油,醋,蒜泥,豆皮,然后把龙葵段放入开水中焯一下,过凉水降温取出,拿出一个可以盛的下的碗将龙葵和备用材料一并混合,然后充分融合后就可以吃了。”
“正好最近的天气开始逐渐上升,吃点这种寒凉的食物也可以清热去火。”
直播间。
“真没想到,这不起眼的龙葵竟然有和这么多的功能。”
“是啊,我们这边的龙葵都是当杂草的,现在的龙葵果子更是没有人吃。”
“其实也正常,毕竟现在的条件好了,这龙葵果摘起来麻烦,洗也麻烦。”
“我倒是想吃,主要是在市里吃不到啊!”
“我记得龙葵好像还是一种能防癌症的食物呢。”
“对对对,我也听说过!”
“真没想到,这小时候那么常见的食物,现在竟然都被作为防癌食物食用了?”
“被大家这么一说,我还真的忽然怀念起这个口味了,也不知道什么时候能再吃到这样的果子了……”
“等到了盛夏的时候来我们这,不说别的,龙葵管够!”
李远笑道:“其实这样的植物我们东北的院子里还有很多的,就像我刚刚提到的这种灰菜。”
“它小的幼苗可当蔬菜,茎叶可喂家畜。而且灰菜全草还可入药,止泻痢,止痒,治痢疾腹泻,都是比较好用的。”
“而且灰菜配合野菊花煎汤外洗,还能够治疗皮肤湿毒和周身发痒的情况。”
“而灰菜结出来的果实,也被叫做地肤子,也是一种药用的东西。”
“灰菜性凉,味甘、苦。所以对于祛湿、解毒功效都是比较好的,还有疮疡、肿毒、疥癣、风瘙等病症也有一定的缓解作用。”
“而且在野菜里面,灰菜的蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、维生素b1、b2、维生素c、以及钙、铁等多种无机元素都比较多。另外灰菜里还含有挥发油和生物碱。”
“像是老一辈的爷爷奶奶,他们小时候基本上没有没吃过灰菜的,因为那个时候的灰菜可是好东西,毕竟药在那个时候还是很贵的,而灰菜的预防贫血效果也很好,所以经常有人食用。”
“还有孩子吃灰菜,也能促进他们的生长发育,而且对中老年缺钙者也有一定功能。”
“而且灰菜全草中还含有一定的挥发油和藜碱,这种物质能防止消化道寄生虫、消除口臭。”
“有很长一段时间,灰菜作为一种老少皆宜的保健食品,还经常的出现在饭店里面。”
“不过任何食物都会产生两种作用,灰菜也不例外。”
“虽然灰菜的药用作用不少,不过灰菜里面却含有一定量的嘌呤类物质,多食很有可能引起急性光毒性炎症。”
“这种症状一旦长
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