李远的这个法子倒是好用,用干草过滤之后的石灰水,杂质全部都留在了上面,而那些干净的石灰水便直接的流到了容器中。
不过毕竟干草制作的过滤网还是有些粗糙,李远用同样的法子过滤了三四遍,这才将里面的杂质过滤的十分精细。
李远:“这石灰水算过滤好了,一会进行皂化反应,就全靠它了。”
直播间。
“这法子快啊。”
“李家大小子的法子也太多了……”
“准备工作这就完事了?”
“就这样,这石灰水就完事了?”
“只要思想不滑坡,办法总比困难多,这句话对主播来说还真是合适啊!”
石灰水准备好,李远的下一个工作,就是处理油脂了。
这些油脂虽然已经变质,不过并不影响使用,只是使用之前,这些油脂却还是要进行加工一下的。
李远将陶片放在一旁的木炭上,隔着陶片加热,本来块状的油脂没一会便传来了霹雳吧啦的响声。
这声音,正是油脂融化的声音。
李远坐在一旁,手中拿着木棍不断的搅拌着陶片上的油脂,而随着油脂融化,那诱人的香味也飘进了鼻腔中。
李远本来便离得极近,那油脂的味道更是一点不落的吸进鼻腔。
已经很久没有沾过油水的李远闻到这味道,忍不住的吞了吞口水。
“这味道,太香了!”
闻着那味道,李远不禁咽了咽口水说道。
直播间。
“哈哈,看主播的表情。”
“这的那么好闻?”
“肯定的啊,这可是纯正的大油!”
“主播已经吞了好多次的口水了。”
“馋坏了吧?”
“这是什么味道?”
“要是凯子在这……恐怕早就忍不住尝尝了吧?”
油脂进行加热之后的味道,实在是太诱人了,即便是李远的定力好,可是闻到这味道都忍不住的想要就这样用手指沾点解解馋。
毕竟……李远已经有快半个月的时间没有闻到过这熟悉的味道了。
李远:“烤五花肉知道吗?这味道就和烤五花肉的味道差不多,甚至比它还要香。”
陶片上的油脂,已经化了大半,虽然那颜色看着有些黑,而且里面还有不少的杂质,可是这味道却时时刻刻诱惑着李远。
可以说在整个融化的过程里,李远都要不停的吞口水,虽然手上在机械性的搅拌着,可是李远的思虑却已经飘远。
李远:“你们知道吗,东北有一道用猪下水做成的美食,叫做油脂楞,那味道……简直和这一模一样。”
“闻这气味,我现在满脑袋都是油脂楞的味道,不行,等我这次回去,肯定要做一大盘子油脂楞吃!”
直播间。
“油脂楞是什么菜?”
“这道菜很有名?我之前怎么没听主播说过?”
“东北美食有它吗?我咋不知道呢。”
“油脂楞你们都不知道?!在东北的杀猪菜里
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