“张大哥,今天请你吃饭,你怎么选这么个地方,不会是怕我请不起吧!”许阳和张老板两人来到一家路边摊。京城晚上有很多地方是可以摆路边摊的,当然这只是在特定的地方才可以,而也因此形成了特‘色’小吃文化。
“许老弟,你不会以为我是为你省钱吧,我告诉你啊,好吃的东西可不是那些大饭店才有的,你张大哥我这个人‘毛’病‘挺’多,爱好古玩,喜好赌石,还有一个最大的‘毛’病就是吃,我可是圈内有名的饕餮!
看你这样也不懂了吧,那我就和你说说关于吃的心得,首先那些大饭店,里面的菜式好吃不假,可是太流于行式话,说白了就是那些厨师都是经过系统的培训,最后做出来的菜式都差不多,吃几回就可以了,吃多了一样如同嚼蜡!
当然这也不能一棍子打死一群人,大厨师中也有那些名厨的,只是那些的大人物就像咱们古玩界的泰山北斗一样,一年到头也不一定能吃上一回。
在和你说说这路边的小吃,这些小吃有着个地的风土文化,其实你去细细的品味这些小吃,就会发现每种小吃都有一个故事还有历史,虽说野史很多,可听起来也会感觉很有意思,在者说,路边小吃,同样的小吃,每一家的风味都不同,而且有很多明明是一样的东西,可差异确很大!
这些小吃,味美价廉,量也够大,所以你张大哥除了必要的应酬之外,我还是喜欢这些小吃,告诉你啊,在全国有名的小吃你张大哥这些年可没少吃,等以后有机会带你多见识一下。
就今天我领你来的这家吧,有名的海鲜大排档,是不是感觉这种大排档经常吃没什么新鲜的,今天就让你见识你张大哥我这饕餮的名号不是白叫的!服务生!”
张老板对着许阳说了一大堆的饮食文化之后,开始叫服务生点吃喝!听着张老板如数家珍的点着一样样的食物,不知道是不是条件反‘射’的原因,许阳感觉自己的嘴里口水横流。
“辣炒蛏子,香煎霸鱼,西红柿焖鲍,椒盐九肚鱼,XO酱爆鱼煲……啤酒一打!您的菜齐了,有什么需要叫我!”
许阳看着上来的一道道菜,香气四溢,咽着口水说道:“张大哥,真服了,没想到你对吃这么有研究,其实我以前也特别喜欢这些小吃,只是找不到那些好吃的地方!以后看来为了我的这张嘴,也要没事多‘骚’桡你一下了!”
“哈哈哈,许老弟我是越看你越对味口,不娇情,咱们哥俩还喜好上还有很多相同,没问题,以后想吃什么样的小吃就给哥打电话,酸甜苦辣咸,南方的北方的!只要你说出来,哥就能告诉在哪吃能吃到正宗的!”
“来来,快吃,先看看张大哥介绍的东西味道怎么样,有没有砸了我饕餮
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