也迎来了询问的客人,无他,骨头汤实在是太香了。
这时候猪肉是不算太贵,但是不仅要票不说,还限量,去晚了就买不到了,城里比镇上村里还是要好,但真正能经常吃上肉的,大概也只有国营饭店的厨师和肉联厂职工干部了。
煨码盆子旁边竖着块牌子,标明了三种码的价格,都是一致的,“这鸡蛋怎么和肉一个价?”
许多人路过都没停,就一个高个头的男青年,紧了刹车,单腿撑着自行车看了眼牌子,当即就问出声来。
韩卓也不废话,直接揭开盖子给他看,红黄色的萝卜丝鸡蛋不仅颜色好看,泛着油光,鸡蛋可都是大块的嫩黄鸡蛋,主要是量少,顶多也就十份的量。
“那行,给我来个酸豆角肉末的,我要米线。”那青年嘿笑一声,跳下单车。
“……”韩卓,逗他呢?
娄燕妮噗哧一笑,拿了一把米线到笊篱放到锅里煮起来,下好米线就拿海碗调味舀汤,这时候米线也熟了,起了笊篱倒进汤里,再加上肉码就行了。
“同志,你的米线好了。”这时候已经又来了个客人,娄燕妮一边有条不紊地下面,一边冲早已经坐下的男青年道。
男青年一挑眉,“呦呵,你们这还上自己来取啊。”
说是这样说,人还是起身了,他这才发现,煮好的面条旁边,还有三碗菜,切好的葱花、炒酸菜和碎豆腐乳。
“这是干嘛的?”他们这儿吃早餐真没这么多讲究,男青年确实挺好奇的。
韩卓还因为男青年刚刚溜他不高兴呢,轻哼了一声道,“这是配菜,别加多了,咸的,还有,得先给钱。”
给钱就给钱呗,男青年也不生气,掏了钱,又每样给弄了一点点,才端了面回座位吃,一口米线吃进嘴里,骨头汤的鲜美瞬间盈满口腔,汤汁香浓,酸豆角酸中带了点儿辣,几种味道撞在一起仿佛在舌尖炸开了花。
男青年迫不急待地喝了口汤,鲜香的骨头汤吃进胃里,清早早起的疲乏困顿瞬间消失,整个人都暖暖的,再多吃两口,鼻尖就冒起了汗珠来,却一刻也舍不得停。
份量不小的一碗米线连汤底都喝了个干干净净,刚想说再来一碗,就打了个悠长的嗝,“好吃!”
韩卓是看着他放下筷子的,立马拎着抹布过来,闻言得意洋洋地道,“那是当然,我嫂子的手艺一流。”
“是不错,哎,收得这么快,你也不让我多坐坐啊?”男青年笑,说没说话,韩卓就利落地把他一滴汤不剩的碗筷收走了。
“你不上班?”韩卓把碗收进大盆里,反问他一句。
嘿,还真是,男青年一乐,也不跟韩卓争,问明了明天这面粉摊子还开,就骑着单车麻溜地走了。
托男青年吃了呼噜噜特爽快的反应,不少有点心动,却不敢尝试的人都停下了脚步,小摊子上变得空前的繁忙起来,韩卓都急得满头大汗了,娄燕妮还是有条不紊地下面条配汤料,招呼客人先付钱,自己加配菜。
韩父本来支起摊子就进屋的,这会也出来帮着收钱找钱起来,韩卓忙着收碗,根本忙不过来。
请收藏:https://m.frgls.com
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)