第1311章【1310】陪葬女种田记38(5000)
家里人多的情况下,家务活她基本只动嘴皮子,省出来的时间尽数用在教导小芒他们的识字写字上,再来就是趁着午睡或者晚上睡觉的时间进入空间捣药做药丸,这可是极其珍贵且能治百病的药,即使是百年人参,在她这儿也不过是七天的时间就种出来了,而且药效可比外面野生的还要纯正。
想要种植千年以上的,至少在外界的时间里等一个月以上,足以可见其年份是与外界的时间挂钩的,越是珍贵的药材,越是需要时间的沉淀。
她现在不缺吃穿也不缺喝用,也许手头的银子是少,但即使身上只是着粗布麻衣,却改变不了她精神世界的富足。
人活一世是为了什么?不就是这张嘴?嘴.巴满足到位了,其余的重要吗?
起码在白荷日前的生活里,其他的衣住行于她来说,没什么卯用。
她身上是只穿的粗布襦裙,可试问这世间谁的眼界能超越过她?
经历了十九世,唯一一世没有积极向上的去赚钱做公益,就只是想纯粹的享受下生活。
变懒的她,如今会利用身边的人去折腾荷包的鼓囊,鞭策着他们为自己创造价值,这也算是一种投资方式吧?
今年秋收之前,干娘给她送了上白斤的稻花鱼,虽然不是鲫鱼就是鲤鱼,而且每一条的大小都只有几两重,但干娘的心意不能浪费了,将鱼费劲巴拉的刮去鱼鳞,去掉内脏清洗干净后,就尽数腌制了起来。
她一共做了两种,一种油炸之后和豆豉进行腌制,这个需要放到空间,风味独特,俗称风味豆豉鱼。
另一种是用湘西侗族的做法,缸底要先垫竹片进去,然后用糯米生姜辣椒粉盐白酒拌匀之后均匀的涂抹在劈成两半展开未分离的鱼身上,之后一条一条的叠放到缸里面即可。
这种方法也适用于猪肉。
码进腌缸之后,放到阴凉通风的地方,差不多半个多月左右就能吃了。
可以直接生吃,不过很多人吃不习惯,最好是油煎一下,或者放在火上烤制一下,味道会更加醇厚。
稻花鱼各地的做法都不一样,有湘西风格的,还有贵州风格,还是川味儿的,不管是什么味儿,适合自己的才是最好的,这些鱼个头虽然都不大,但是做好了,真的比大鱼好吃太多。
“我们再去打些鱼吧?”小鱼有小鱼的味道,大鱼自然也有大鱼的滋味儿。
之前打的大鱼基本已经消耗完了,除了烟熏过的腊鱼,新鲜的空间也没有了,所以男人们就开始在家里准备材料下湖去网鱼了。
网鱼所用的渔网是他们特意在县城买的,比起后世的要粗很多,打捞鱼不仅好用,而且耐用,毕竟是两人精挑细选过的,花了三四百文钱呢!
白荷知道他们惦记吃鱼丸
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