第935章【934】被偷换的人生7(完结)
梁记还在门口安置了个投票箱,准备了一些梁泉会做,但还没有实行的菜单,供顾客选择投票。
承诺店里面的菜单会每个月更换一次,欢迎大家品尝并提供宝贵意见,以便改进完善起来。
毕竟还是摸索阶段,所以顾客的包容性也比想象中的要强,加之店里面的卫生情况又很让人放心,所以光开业的第一周,他们的日销售额就达到了七八千元,这还没算每天送出去的近百斤辣条呢!
总的利润达到了百分之四十,也就是说,一万块钱里,能赚四千块钱,毕竟是店铺,房租水电煤气人员工资(小时工)都要计算在内,远没有摆摊来的利润高,但相对的更稳定了,一天下来,只要踏踏实实的,恢复原价之后,少说也能赚个四五千块钱。
他们的物价都是行业通用价,没有高额收费,豆浆两元一杯,野菜汤、粉浆面条五元一碗,茶叶蛋一块钱一个,月亮馍根据添加的不同,分别在三元到六元不等,比如只加辣条的话,就是三块钱,如果加鸡蛋四块,加牛肉六块,生煎包五块钱十个,辣条还是十块钱一斤,并赠送打包盒。
而他在投票箱那边设置的小吃品种,也是根据全国各地的口味儿定性的,品种会逐个增加,逐个减少,不可能全部都换掉,先开一个月,看看并问问大家的口味儿,继而做出改善。
梁记小吃通过一个星期的宣传,客流量已经相当可以了,基本上老顾客看了朋友圈、刷视频都过来了。
梁泉做生煎包,宋鸽和文芳就在前面张罗着卖,碗筷什么的有专门请来的阿姨收和清洗,这些活梁泉没打算让自己的媳妇和母亲干,她们只要给顾客打包好,并端好送到位就行了,小时工一个小时20块钱,早上六点半到八点,中午十一点半到一点,三个小时赚六十块钱,梁泉觉得自己给的很合理,而且是十天结算一次。
晚上客人就少了,他们自己忙活就够了,不过晚上文芳还得回去带孩子,真的忙不过来了,再给阿姨打电话,她们基本能随叫随到,只因为他们给钱利索,不拖泥带水,所以大家愿意配合。
因为所做品种有早餐,所以每天晚上需要忙活到十来点,早上三四点就要起来准备面食,很辛苦,赚的也都是血汗钱,但一家人在一起,却是这个家最大的幸福。
客人们的包容性很大,刚开始大家手脚不够利索,也没有人催过,正因为有他们的善意,才使得他们的生意在三个月内趋于稳定,甚至每个月都能达到四五万的利润,但随之而来的就是快节奏的工作,让宋鸽有些吃不消了。
于是梁泉就让她在家歇着,可她还偏偏不,那就早上做饭的时候去帮忙,之后就回家不用再过去,随
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