生产资料。
“老先生,别的地方是不行的,可是我们这里却可以,因为来交易的人很多,他们带的牛很多都容易出现问题,比如说瘦了,腿摔伤了等等,这些牛农家和一些农场里的人是不会要的,所以就只能卖给酒楼,当然啦,如果不是有这样的便利的话,我们是没有资格享受到的。”高远看着一边不说话的叶檀,就小声地解释道。
“处处古怪。”李纲只能小声地说道,因为不了解,所以不懂得,没有想到这里的人竟然喜欢吃这些东西呢,其实呢,大部分东西都算是早茶,叶檀很喜欢广州的早茶,无数的美味的东西放在小笼子里,然后一口一口地吃掉,味道极好,可惜,这里没有海鲜,否则的话,还有很多好吃的,可是自古四川的美食就非常多,有的是大肉块,有的却是一些别人不用的东西,大唐的厨师手艺不错,可是呢,却缺乏一个打破传统思维的人,而这个人就是叶檀,所以现在类似夫妻肺片一样的东西都出来了,只是因为辣度不够,叶檀不太喜欢。
上东西极快,先是小米粥,看着黄橙橙的小米粥,闻着就有一股子清香,喝了几口,感觉嗓子到肚子都很舒服,然后就是每人面前都一个小笼子,不大,人家也不帮忙打开,高远看着几人看着自己,就率先动手打开,一股子热气飘起来,然后一股浓烈的牛肉香气飘出来,热气过后,就可以看到四五个鸽子蛋大小的丸子窝在其中,颜色红润,拿起筷子夹了一个放入口中,牛肉丸子的劲道和里面的肉汁简直就是绝配,当然啦,如果你觉得味道有点淡的话,可以加一点咸菜。
其他的几人也有模样学习模样地吃了起来,只有叶檀喝了几口小米粥之后,就拿起一根钳子,上面有一根烤肠,味道绝美,配合着小笼包和猪耳朵,真的是好吃的很。
李纲几个老先生对于牛肉丸子自然是非常喜欢,因为他虽然是有弹性的,可是味道真的是不错,入口之后也算是即化了,而小孩子比较喜欢烤肠,秦琼等人则更喜欢吃猪耳朵,特别是之前听房玄龄在自己面前炫耀过,如何如何好吃,自己这些人这些年吃过的猪耳朵,猪尾巴也是无数,可是如此入味,配合着小葱一起,简直就是扛不住的好吃。不过老先生们却喜欢小葱拌豆腐,这是个名菜,虽然不是世界闻名,却也是一道地地道道的好菜,不管是寓意还是本身的味道,小葱拌豆腐,一清二白就是个很好的例子。
所以,当玉山吃了几口之后,忍不住埋怨叶檀道,“你小子,在京城的是怎么没有弄这个给老夫吃,这个东西吃起来是真的爽口啊。”
叶檀在京城长安的时候,做过几次豆腐,可是都基本上用来吃火锅之类的,现在长孙皇后还会是不是地
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