地窖拿了一些干菜和菜干果干出来,摆在许少严面前。
许少严有些失望。要把这些干菜菌干卖给他?
苏青媖见他脸上淡淡的,也没急着多做解释,便问他:“少东家有试过一段时间只吃肉不吃蔬菜吗?”
许少严想了想,道:“倒也没太久,三五天经常有。有时候在外面跑,或进山打猎,都有吃不上新鲜果蔬的时候。”
“有发现身体有什么异样吗?”
“有什么异样?”许少严不解。
“三五天可能不会有太明显的异样。但长期吃不上蔬菜,身体就会有一系列变化。”
有一系列变化?然后要靠这些菜干果干解决吗?
苏青媖拿起碟子里一片红色的胡萝卜:“比如这个红萝卜,它含有一种对人体很好的物质,多吃可以增加人在黑暗里的适应程度,能增强视力和夜视能力。少吃可能会导致夜盲症。”
“这能治夜盲症?”
苏青媖摇头:“这是食物不是药物,它不能起治疗的作用,但能帮助改善和预防。食补食补,食物能帮助人体补充它所缺的东西。”
“而且它俗称小人参,能促进气血流通,对手脚冰凉、气血不足的人来说,能起一定的增补气血的作用。”
“哦?这个红萝卜吗?我儿子就最不喜欢吃,说他有一股怪味。”
苏青媖笑了笑,把碟子往他面前推了推:“我桌上有两种,一种干菜,是拿来做菜肴的,需要泡发才能食用。一种叫菜干,调了味,用油炸脱了水,可以即食。少东家吃吃看。”
“哦,不用煮就能吃?”
“对。还很好吃。”
苏青媖率先拿起一片胡萝卜,放进嘴里,嘎嘣响,脆脆的,有点盐味,更多的是食味的本味。苏青媖以前经常揣在包里当零食吃。她只要出门出差都会装一些带去吃。
许少严看她吃了,好像味道很好的样子,也学着她的样子捡了一片放进嘴里。
咦,味道竟不错呢。
“这熟了吗?”
“熟了,少东家放心吃。高温油炸,脱水过的,能放很长时间。少东家再吃吃看这香茹干。”
许少严面上有些抗拒。
如果说他儿子不吃红萝卜,那他就不吃香菇。香菇的味道太怪了。
苏青媖见他扭头,抗拒,头一次看到他有这么丰富的表情,轻笑了起来。
拿了一朵放嘴里,一副他不识货的样子:“这香菇干好吃着呢。我也做了两种,一种是寻常阴干的,需要泡发才能食用,一种是高温油炸脱水可以即食的。”
香菇高蛋白低脂肪,能提高免疫力,降血脂又降血压,苏青媖没事就喜欢往嘴里扔几朵,一咬嘎嘣脆,当零食吃就很好。听说还能延缓衰老,她就更喜欢了。
许少严听了一耳朵他听不懂的词,也不好问,一问好像他没见识一样。
不好拒绝,也拿了一朵眯着眼往嘴里塞。
香菇特有的味道冲鼻而上,让他有淡淡的不适。
但在嘴里咀嚼过后,发现也不是太让人难受。
苏青媖见他那样,笑了笑。
香菇的味道,有些人很爱有些人很恨。就像榴莲,爱的见之难忘,恨得避之不及。她自己就不喜欢吃榴莲。每个人都有自己的喜好,她不能强求他。
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