张师傅毕竟是老伙夫了,同她这种初出茅庐的小伙夫不能比。
何穗觉得自己不能垂头丧气,跟着他的五花肉薄厚程度切便是。
她伸过手去他的盘里拿了一块五花肉薄片过来比了比,将它放在自己切成条块的五花肉面前,照着样一刀一刀地慢慢划。
每切完一块会比较一下薄厚程度,知道她后来心里有了数,越切越顺手。
“师傅,你看我切的。”她好不容易将手里的长条块五花肉切完,敢摆好一盘打算去找张师傅邀功的时候,却发现她费力搬来的一整块肉都已经被他切完了。
肉片堆满了一地的木桶。
何穗:“……张师傅那我们接下来做什么”
“腌肉。”张朓道,“你负责洒腌料,我指导你。”
张朓把手背在身后,忍不住得双手抽抽。
已经快十年没有这般赶命得切过菜了,要不是有位他实在得罪不起的公子担心他的心肝宝贝儿切到手,他又何苦折腾自己。
临老临老都是受苦受累的命。
何穗搬了好几袋腌料过来,拿着舀水的木勺听张师傅指挥。
张朓道:“每桶加两勺料酒,去腥。”
何穗照做。
“两勺酱,孜然辣椒粉,各一勺。糖,盐……”
何穗按照张师傅的指挥将酱料如数洒进木桶中,搅拌均匀后,等待腌制入味。
在等五花肉腌制的过程中,何穗去洗了菜叶子。
她拍好大蒜后熟练地剥了皮,将洗净的菜叶子沥干水后摆盘。
“师傅我去生火。”
慕容桂杰专门叫人给他们留了一个露天灶台。而烧柴火恰巧也是何穗喜欢的一件事,非常简单,她一学就会。而且她的灶膛,烧得向来比别人旺。
张朓就在旁边空地上躺椅上靠着,还没哼两句小曲儿,就发现有个灶台的烟几乎要冒到天上去了。
他心头一惊,细一看还真是满地五花肉桶前的那个灶台。
他赶紧沾湿了帕子捂住鼻子,不顾呛人的烟火冲过去。朝着何穗喊:“五花肉……咳咳……五花肉,你去看……看看腌制好了没有,我……咳咳……我替你看会儿火。”
何穗闻言从灶膛里钻出来,将火钳扔在一边跑出去看木桶的五花肉。
张朓赶紧拿起何穗方才扔掉的火钳,将里头烧得正旺的柴火捡出来,踩灭。
他望着一地的刚灭火的柴火和已经烧黑的干草,躺在墙上大口的喘息。
不行了,再这样下去,他这条小命非要被折腾完了。
绝对不能再让王妃碰火了。
张月兆,你可以的,老当益壮,有活抢着做准没错!
啊!他在心里仰天长啸。
谁知道还没等他喘过气来,灶台前就传来一阵油水炸裂的声音。
张朓赶紧跑出去护主,却发现灶台前的人早就已经躲到连灶王爷都抓不着的地方了。
何穗爬到了树上。
她担忧地朝着灶台前的张朓喊:“张师傅
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