那吃不完咋办?”
“其实也还好,两只羊都没有太重,我们毕竟人多,今天快50号人呢。你别看鱼也大,除了内脏,鱼骨,真正的肉并没有很多的。”
“那不是还有肉吗?”
“那也就是佐菜了啊。”
彭彭若有所思的点头。
凌睿则是将锅里的鱼段翻了个面,待两面金黄,下入姜片,辣椒,花椒,蒜头,爆炒出香,而后加入料酒,酱油,盐,水,便盖上锅盖开始煮。
……
然后又取了一个锅,放在了煤气灶上,热锅热油,将准备好的鱼柳,入锅炸。
很快,鱼肉香味便飘满了整个蘑菇屋,连外面的人,也都开始疯狂的流口水。
多多在一旁,看着凌睿做饭,喉头也是不断的滚动,对于吃的,她也是真的没有抵抗力,特别是对于凌睿做的吃的。
她觉得,今天肯定会胖。
……
红烧鱼段出锅,凌睿清洗锅后,再一次热锅热油,入姜蒜辣椒花椒,而后倒入豆瓣酱,爆炒出香味和红油。
然后加入适量的清水,入白酒,老抽,蒸鱼豉油,糖,盖上盖子,焖煮5分钟,然后倒入早就已经在油里过了的鱼块。
加盖大火烧开,中火再焖煮20分钟,而后大火收汁,淋入水淀粉勾芡,又撒上蒜苗和香菜,出锅。
而后,又炒了一个百吃不厌的蒜苗小炒肉。
接着,便开始整治各种蔬菜。
……
天色慢慢黑下来,蘑菇屋院子里,黄雷的脸被火照的红红的。
羊也已经表皮金黄。
香气四溢。
慢慢的,火堆里的火也仅仅只是剩了一些,保持羊肉不要过冷。
鱼丸,被做成了番茄鱼丸,装了两盘,一盘是给节目组的,毕竟,节目组今天也是辛苦了。
然后是炸鱼柳,一样分成了两盘。
再接着,是干锅香辣鱼。
然后是红烧鱼段。
香味丰富的让人根本不知道到底是哪一种菜在引大家流口水。
半个多小时后,众人坐定,桌上摆了一只羊,嘉宾一只,节目组的早就开始自己分了。可嘉宾这边,还要拍好素材才能吃饭。
除了鱼和肉,还有十多个小荤和素菜,加上桌上的烤全羊,极富视觉冲击力。
“我的天呐,太丰盛了!”
“真的是,太香了!我饿了!好饿啊!”
“我们,可以吃了吗?”
“节目组,拍完了吗?”
面对众人的气势,节目组赶紧从心一波,然后退下。
“好了,让我们举起杯子,大家都辛苦了!”黄雷呼出一口气,看着桌上的菜,笑眯眯的开口,“来,为自己喝一杯。”
“哈哈。”
“这第二杯,让我们先预祝咱们的中国女排姑娘们,能在接下来的赛事中,披荆斩棘,站在巅峰之上!赢得荣耀!”
“干杯!”
当然,大家喝的不是酒,而是果汁。
“第三杯,这向往的生活,今年已经是最后一期,很高兴和大家在节目里遇到,所以,大家开心吃吃喝喝啊!”
“干!”
气氛高涨,大家脸上都是洋溢着笑容。
凌睿笑笑,拿起准备好的刀,便开始切割烤全羊。
第一盘,给了郎教练,而后是女排姑娘们,再接着,是黄雷禾炅和孙琍,几个小辈,包括他自己,则是最后。。
“先试试烤全羊的味道!”
“哈哈,那么,我们就不客气了!”
。
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