大料,小茴香,香叶,草果香菇,虾米,继续翻炒爆香。
姜蒜辣椒的味道,香料的各种味道,一下子飘满了整个屋子。
黄雷吸了一口,满脸陶醉,“这真是,闻着就好吃。”
“嘿,师父,您现在闻着香,一会儿就能感受到臭了。”凌睿笑笑,的确,螺蛳这东西,爆炒的时候会觉得香,但是煮久了,就会让人觉得难以言喻。
“那也是一会儿的事。”黄雷耸肩,毫无畏惧,“再说了,我也不讨厌吃螺蛳粉,就希望你做的能正宗点儿。”
“正宗是没有办法正宗了,毕竟,咱们这也不是在广西啊。”凌睿哈哈一笑,手中翻炒着锅里的香料,而后倒入了已经洗净的螺蛳,爆炒。
滋啦声四起。
白烟四冒。
香浓的辣味,鲜香味,顺着风飘到了院子里。
……
“我去,太香了!”王鸥满脸陶醉,“这才是记忆里的味道啊!”
“是太香了,我现在就流口水了!”孙艺洲点头,“这还咋活?现在还在煮汤呢!”
“没事儿,马上就臭了。”张若昀认真的道。
“昀哥说的很有道理。”易烊千玺也点头,赞同。
“所以我们要快点儿剪!”安歌看着盆里还有一大半的螺蛳,无语望天。
“哎呀,来了向往的生活,不干活儿呢,是不可能的!”阚清子很佛系的道,“只有干活了,才能有好吃的等着。”
“这样人生才够圆满啊。”
直播间的观众们看着凌睿做菜,一个个纷纷发了流口水的表情。
隔着屏幕,他们仿佛都能感受到香味。
“好想吃!”
“想吃!”
“抱起这个锅就是一个百米冲刺!”
“楼上的那个别跑!咱俩一起!”
“然后楼上的两个被烫掉了手!”
“楼上的两个在医院重聚了!”
……
看着螺蛳翻炒,凌睿随即放了盐,白酒,酱油,鸡精,南腐乳,糖等调料,然后,继续翻炒,当然,盐是大量,因为到时候要加水,加了水之后,螺蛳很难入味。
“哎哟我去,我这个口水控制不住啊!”禾炅吞着口水,无奈的道,“好想现在就尝一尝!”
“禾老师,我建议你上楼,楼上味道小。”
“我不要!我就要做一个幸福的等吃的人。”禾炅坐在了小马扎上,眼神望着凌睿,开口,“黄老师,你也快来坐下。”
黄雷无奈笑笑,也就坐了下来。
“哎呀,看小睿做饭,真的是一种享受。你看,食材,有多少用多少。调料,用过之后依旧整整齐齐,连桌面上都整齐。”黄雷失笑,“小睿绝对有强迫症。”
“不算强迫症。”凌睿无奈,看着坐在自己身后的两个人,“您二位就打算坐这儿了?”
“是啊,等吃饭撒。”禾炅点头。
凌睿点点头,随后打开旁边的锅盖,锅里汤早就已经开了,因着炖了筒骨,汤是乳白色的,一打开,香味飘出,“师父,这煮了多久了?”
“半个小时得有了。”
“行。”凌睿点点头,而后拿了大勺,将骨头汤加在炒螺蛳的锅内,直至全部转移进螺蛳的锅内,然后盖上盖子,将外锅的筒子骨盛出,“师父,禾老师,尝一尝?”
生火的彭彭:……睿哥,我也想吃啊!
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