凌睿笑着,继续揉面,这么大一盆面粉做到三光,虽然累,但在凌睿手中,也并不难。
十多分钟后,面团就已经三光了,而后,盖上湿布,准备稍稍醒一醒,手工拉面要用高筋面粉,而且,得醒好几次。
这只是第一次,凌睿准备醒个15分钟,而这15分钟,他则是开始处理其他食材。
首先,五花肉切丁。
在一星刀具以及凌睿熟练的基本功下,这都简单。
而后是其他食材,基本都是切丝。
“大兄弟你这刀工,我服气了!”杨紫在一旁开口,显示刀工最快的手段,便是切丝,如何切的又细又好又整齐,是一个厨师的基本功。
“你如果再喊一次大兄弟,”凌睿停下了手里的动作,看着杨紫,“要么你早上就只吃面吧。”
“咳咳咳!”杨紫轻咳,望天花板,“我可什么都没有说!大厨!凌大厨!”
凌睿摇头失笑,无奈,皮的人是真的皮!
十五分钟后,第一次醒面结束。凌睿随即拿下盖着是湿布,继续揉面,再一次做到三光,而后再一次盖上湿布。
“面不是揉好了吗?”彭小苒开口问道。
“做手工拉面,得醒面好几次。”凌睿开口解释,“比较筋道。”
彭小苒点点头。
此时,门外传来声音。
“有人在家吗?你们起床了吗?”很清澈的男声。
“这样喊不好,万一人家还在睡觉呢?”一道口音略有些怪异的女声。
“哎呀,不会啦,你看,节目组都已经架好设备了。”男子开口。
“的确不会。”旁边,另一名男子笑着开口,“根据我所了解的情况,大厨每天6点会准时起床,然后出门晨跑,买菜,回来做早餐,风雨无阻,雷打不动,现在时间已经是7点了,所以他肯定已经起了。”
“聂远老师,您这功课做得有点儿足啊!”另一道年轻的女声传来。
“哎哟,聂远老师!”彭彭走在门口,看到来人,惊讶,“昨儿晚上我居然没有听出来!欢迎欢迎!”
“哈哈,你听不出来的事儿多了。”聂远笑着,“怎么,黄老师和禾老师还没起?”
“应该要起了,因为知道有客人要来。”彭彭笑着回答,“欢迎许凯弟弟,欢迎宋轶姐姐,欢迎榕容姐!”
“哟,彭彭居然已经毫不害羞的接待客人了啊?”二楼阳台,黄雷笑着往下看,开口。
“黄老师,来客人啦!”
“知道了知道了,马上下来了。”
……
于是,蘑菇屋是真的热闹了,飞行嘉宾就有10个了,飞行嘉宾10个啊!什么概念!长桌坐一桌了!
禾炅黄雷洗漱完,便也下了楼。
“欢迎老聂!”
“欢迎许凯!”
“欢迎榕容,宋轶!”
“你们来的正好,大厨正做早餐呢。”黄雷笑着道。
“我们就是踩着饭点儿来的。”聂远哈哈大笑,“哟,
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