了笑。
自己的打算也是雕花,但是,要玩的漂亮,可不能只是雕花。
陈小迪轻轻拿出一颗土豆,熟练的去皮。
接下来,就是要亮瞎人眼的时刻!
只见陈小迪轻轻把土豆半空一抛,还没等到土豆下降,陈小迪左手拿着菜刀,一把将土豆横空切成两瓣!
“哇!”观众立刻被陈小迪的表演吸引了过来。
有意思!
还玩起杂技来了!
“不错不错,有观赏效果!”导演满意的点点头。
陈小迪看着摄影机也在给自己特写,嘿嘿一笑,轻轻将已经切成一半的土豆向后背一抛!
漂亮!
半截土豆块从前面接住,还没落下,“刷刷刷”一阵飞刀!
土豆丝直接在半空变成丝状纷纷下落!
“厉害了!”
观众一阵惊呼!
另一半土豆块,陈小迪拿出一把小刀,熟练的雕刻起来。
不一会儿,一颗花朵的形状出现了!
“有创意!”评委再次满意的点点头。
剩下的就简单了,陈小迪拿出一颗西红柿,不用开水,直接向半空抛出。
西红柿飞速的旋转,就在西红柿旋转下降的同时,陈小迪一手拿着菜刀,飞速贴着西红柿皮切过,
直接把西红柿的皮,快速切去!
众人又是一阵惊呼!
厉害了!行家!
一个耍酷,陈小迪哗啦啦把西红柿从半空削成碎块。
看着陈小迪耍酷的样子,导演乐开了花,这要是都能这样搞,节目何愁收视率的问题!
陈小迪轻轻将西红柿碎块点缀在土豆花朵里,之后又拿出一条黄瓜。
再次上演凌空斩!
嘶嘶嘶!
黄瓜条整整齐齐的下落在盘子里!
评委看着打趣道:“这个小伙子可以,以后咱们做饭,连案板都不用了!哈哈哈!”
起锅,烧水,将切削好的拼盘直接放在蒸屉上。
开蒸!
趁着蒸煮的时间,陈小迪立刻开始制作调味酱汁。
盐末,葱花,豆瓣酱,蒜末,陈醋,酱油,香油,滋滋啦啦放在小碗里开始搅拌起来。
高压锅,火力很猛,不一会儿,土豆和西红柿,黄瓜丝都已经熟了。
陈小迪小心的拿出夹具,轻轻取出餐盘。
轻轻淋上一层酱汁,剩下的一部分做蘸料用。
两根手指又拿出几片罗勒叶,轻轻点缀,完美!
“各位评委,各位观众朋友,我给大家带来的这道菜,叫做雪山莲花!”陈小迪轻轻介绍道。
“哇——”
台上台下一阵惊呼。
其他参与晋级的选手不禁连连皱眉。
面对这么会耍酷的对手,谁能不汗颜!
陈小迪轻轻把自己制作的这道菜端给了评委。
等到品尝环节,评委的筷子刚刚碰到土豆块,忽然都犹豫了。
“这么一道精美的菜品,该从何下手啊!”倪永望大厨发出一阵无奈的叹息。
倪永望可来头不简单,早年连续五年夺得最佳厨师,更是拥有自己的食品集团,专门做连锁餐饮。
倪永望大师厨艺不仅了得,而且还很有生意头脑。
陈小迪一看,机会来了!
能在大师面前班门弄斧一下,那也是亮点!
“各位尊敬的评委,还有倪大师,我这道菜,不仅仅是一道比赛作品,也是作为一份礼物,送给各位评委老师,还有所有的观众朋友。当然,也是送给参与这次节目的主办方,正是有这个平台,我才能在这里展示自己浅薄的厨艺。谢谢大家。”
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