正是入冬时节,蟹膏饱满肥美,一盘四只堪称巨大的闸蟹,便被率先端了上来。
那闸蟹两公两母,刚刚蒸熟,色泽桔亮,香气扑鼻。
“叶老弟,我店里那顶级的厨子不幸走了,眼下做不得什么好菜,上次拜会时,我尝过你们店里的手艺,虽说同行嘴里难得讲对方好话,但我必须要承认,令夫人烧出来的佳肴,是真的美味可口啊。”虚啊老爷说道。
叶阳心想,“当时太忙了,老婆连一道拿手菜都来不及做,只能随便做一点来应付,她的手艺若是全摆出来,只怕皇城里的御厨也要自愧不如。”
但叶阳嘴上却说:“徐老哥真是太客气了,既然得到老哥夸奖,那下次有机会,你可一定要到我们客栈再坐坐。”
“哦,那太好了,一言为定,哈哈哈,不知道叶老弟和这位王姑娘喜欢吃公蟹还是母蟹,于是,这百两一只的大闸蟹,便公母都端了上来,二位请品尝。”
叶阳笑道:“我喜欢吃母蟹,尤其是蟹黄,简直是我的最爱,真是要多谢徐老哥了。”
叶阳知道,这时候,越是显得嘴馋,越是对对方款待的一种礼数。果然,他这么一说,再配上急不可待的表情,徐老爷立刻笑着将母蟹转过来。
叶阳刚要动手,王萱却说道:“叶大哥,让我来吧。”
说完,王萱将一只巨大的母蟹拿起,然后使用盘边的工具,驾轻就熟的剪去蟹腿,拨开母蟹,剔除心扉杂物,露出精美蟹黄。
做好之后,王萱便将半只蟹黄递给叶阳,一旁徐老爷看后,不禁笑道:“哈哈哈,王姑娘这蟹拨得漂亮,单是看你刚才那番举动,便知道能做叶老弟的贤内助啊。”
叶阳正美美的吃着蟹黄,听到这话,差点呛到。
王萱却是低下头羞涩的一笑,然后立刻又问:“徐老爷,你要吃公蟹还是母蟹,我也替你拨。”
“呵呵,王姑娘乃是叶老弟的贤内助,我可不敢劳烦你动手,来呀。”
说着,一名丫鬟便上前来,替王老爷拨了一只公蟹。
吃完那四只巨蟹后,徐老爷店里,所谓上不得台面的菜肴,便被端了上来。
其实,无论是色香味,包括摆盘,若是让普通食客来品尝,这些也能是美味佳肴了。
不过,叶阳,徐老爷,还有那些口味刁钻的大官,他们都是吃过顶尖材料的主,自然一口就能尝出很多东西,当然,叶阳现在可是什么都不能说,只是和徐老爷经常换盏对饮。
徐老爷说道:“叶老弟,你今日来到城北,可是在寻找什么东西啊?呵呵……”
说着,徐老爷不禁笑了起来。
生意人都是很精的,叶阳觉得,自己来时,恐怕就已经被徐老爷看到,只需要看一看自己的眼睛,或许徐老爷就猜到了叶阳的打算。
既然都已经到了这一步,叶阳便也直接说道:“实
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