第485章料理
各位厨师各展绝技,灵活配对,先从个人的石头龙虾开始。
若有海鲜处理经验的还算顺利,一些中餐厨师、生鲜厨师也颇有经验。
最惨的是白案面点类,极少用刀的他们,根本没有如此高深的技艺!
一名面点厨师气不过,论起钢制的干面杖,一下将石头龙虾砸碎,如此庞大的力量里面的软肉自然变成了烂泥!
面点师恼火道:“为什么我要学习刀术,杂而不精的道理,校长难道不懂吗?”
“我来这里是为了增长技艺的,可你们看看这几天都做了什么?不是搬冰块儿就是颠大勺。这些都操作和我一个面点厨师有什么关系?”
“能让我把糕点蒸的更香吗?”
“显然不能!”
“校长就是折腾人!”
另一人劝道:“新城则灵,永远不要试图理解师傅的意图,你学艺开始就在大冰川,根本不知道在外面学手艺有多难!”
“若是没关系背景天赋之类的,光是切墩儿烧菜打杂就要三四年呢,大冰川,不拘一格传授技艺,没有一点私心,你就该知足了!”
这人看着老成,显然是半路加入的。
这种老成持重之言也引来大多数年老者的赞同,可是年轻的面点师哪受过委屈,虽然不敢反对,但还是愤愤不平。
“时间到!”
“进入到料理阶段,这里有配菜,将你们收集的食材做成自己喜欢的口味!”
竟然,还有时间限制!
有人提问道:“校长先生,那我们要做什么菜品更好一点呢?”
“这个……就看你们自己的搭配了!”
众人点点头。
看样子,这是某种考试呢。
毕竟是校长亲自传艺,肯定没法交这么多人,也要挑选有天赋的呀!
1万名厨师互相对视一眼,都从彼此眼神中看到了竞争的味道。
“我命由我不由天!”
“我应该考虑一下这是否是我一生之中,仅有的一次机会!”
“君子怀器,正待此时!”
“我的料理一定会计压群雄,都给我看着吧!”
一时间摩拳擦掌,但也有不少人没有完成张伟规定的任务。包括一众刀法不精的厨师。
这批厨师只有较少的材料使用,而且张伟发布了处罚规则,原材料处理未完成的,在所有人休息时要加倍锻炼!
张伟悠哉悠哉的喝着茶,享受难得的惬意时光,一旁的辅助食材、各式配料都在不断消耗,爆炒、清蒸、红烧、油泼……
厨师们在疯狂压榨自己的天赋与意志,务求做到最顶级!
手法快的厨师已经完成,并热情灼灼的看着张伟。
而张伟只是瞄了一眼便道:“嗯,不错。”
筛选完成的厨师,似乎收到了巨大的鼓励,笑容快抑制不住了。
张伟又道:“别愣着了,凉了就不好吃了。”
正要端过来,张伟却阻止道:“我是说,自己吃!”
一愣。
这是为什么?
难道仅仅看一眼就能了解,根本没有品尝的必要?还是说,自己的技艺根本不入眼?
不过要是校长的话,似乎也很合理。
汤之魂和邵安同样参与训练,完成后,汤之魂不解道:“张伟,你为什么不去品尝呢?”
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