第97章技艺裂缝
走下评审台,君清在望月斋赛区收拾物品。
“那盖饭还有没有,能否给我来一份啊?”
君清一回头,张伟笑嘻嘻的出现在一旁。
没有迟疑,君清立马取来一份。
“材料充足,我就多做了一些,本来是留给我搭档的。”
“厚颜了。”
“没什么,能和你这样技艺高超的厨师分享,这是菜品的荣幸。”
看着这碗盖饭,君清怅然若失。
为了它,君清付出的实在是太多太多了。
其上的珍惜食材不下十种,每一个都耗费了君清极大的心力,为的就是能够在北地厨师盛宴中一夺冠军!
可惜……
终归还是败了。
只要不是第一,那么之前做的一切,都变得完全没有意义了。
“这饭做得好垃圾呀。”
“嗯。”
君清一下子没反应过来,猛然回头道:“你说什么?”
“我说你这盖浇饭做得实在是太差了。”
看着君清不敢置信的样子,张伟着重解释道:“就难吃,不美味,逊毙了……我要是评审,一分都不会多给你,紫色就是你最终的归宿!”
“你……你太过分了!”
身为一个厨师最不容许的就是自己的作品被诋毁!
君清怒道:“我没想到你竟然是这种人!”
“我一直很诚实。”
君清恨声笑道:“好啊,你就说说,我的料理究竟差在哪里?”
“就差在,你太想夺冠了。”
“胡扯,这跟味道又有什么关系!”
“收集食材不容易吧?”
张伟笑道:“这道菜所用的全是高级货色,从主料到配料,就没有低于三十级的,就连调料都用了大量的珍惜货色。”
“盐精、焦糖蜜蜂、远山陈醋……都是价比千金的珍惜玩意。”
“粗略算一算,这些最少有二十种了。”
“将这些杂七杂八的东西融合在一起,废了不少心思吧?”
君清被问得一愣,随即沉默下来。
但张伟并没有停,仍然在门口逼逼叨叨。
“让我来想一想,一个对胜利充满执念的年轻厨师,为了凑出一份豪华料理遍布山野。”
“但他运气不错,获得的美味食材一个接一个,无论哪一个拿出来,都是独霸一方的好东西……这个年轻的厨师,一个都舍不得扔。”
“然后他冥思苦想,究竟有什么料理方式能把这些东西都融在一起呢?”
“但这时候,这名年轻的厨师陷入了一个误区,他选择料理方式的目标,不再是开发食物美味的极限,也不是尽力做到好吃……”
“而是将一群画风不搭的食材,统统扔进一个锅里……其实,火锅可能比盖饭更好。”
…………
“不要说了!”
君清咬牙切齿的说出这句话!
此时的他,额头已经微微渗出了汗水。
张伟的话就像是开了锁头挂,句句暴击加顺劈,打的君清心态炸裂!
而此时
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