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“哎呀,我哪知道老爷的心病这么严重啊,好吧,以后不再提就是。对了美玉,我交给你个差事如何?”贾一先是对着林美玉摆了摆手,示意自己清楚了,这才想起来,貌似林美玉还没有什么事情可干呢。
“何事?”
“帮我蒸酒。”
“我不会呀。”林美玉也尽到那蒸馏房看过贾一蒸酒,刚开始她也以为这能有什么难度,不过就是把米酒倒入其中,然后等着蒸出来的酒流出来就好,然而,事实上这对火候的考究可是非常高的,火候过了,出来的只能是水,火候没到,就啥都不会出来,就算是火候差不太多,可出来的酒很有可能还没有之前的酒好喝,这都是难点。
“没关系,我可以教你。”
众人吃完早饭,孙思邈进屋去给林老爷子号脉,并且进一步的查看病情,张大仁则是贾一的吩咐下去往酿酒坊,催促他们快点把酒给送过来。
贾一先让林美玉回去,等到酒来之后,他再教她蒸酒之道。
这会儿闲下来却是突然间想了起来榨油房自己好几天没去了,匆匆忙忙的来到二进院,那间榨油房,推开门进去,就看到刚吃过早饭的贾二正在小心翼翼的收集磨出来的粉末,一大坛子足有百十斤的菜籽油已是放在了房间的角落当中,所剩的菜籽也是已经不多,相信贾二很快就会把这些菜籽全都磨成油。
“小二,辛苦你了。”
“没事大哥,我干这个一点都不累。”
“嗯,干完这些就歇息一段时间吧,反正这些油也够用上很长一段时间的了,”贾一走到贾二的身边,伸手笼住贾二的肩膀,轻声说道:“小二,这弄油之术,乃是咱们以后安身立命的不二法门,不瞒你说,炒菜将会主宰未来饭馆客栈酒楼的菜肴市场,你今天所受的苦,来日一定会受到让你意想不到的效果,所以忍着点,过了这段时间,大哥给你找一堆手下帮你弄油。”
“嗯,谢谢大哥。”
“好,你忙吧,若是累了就歇歇,不用着急。”
走出榨油房,贾一觉得贾二这小伙子非常的不错,肯干踏实,最主要的是还懂得感恩,他觉得若是这小子以后表现的还像现在这样不错的话,他就会把贾二当成真的弟弟来看。
这么会儿的功夫,张大仁带人拉着一辆大板车也来到了林府的门外,一车也就五十坛,把那些酒全都弄过来,至少得来个三四趟。
不去管张大仁,贾一叫来林美玉,然后就教导起她如何蒸馏酒来。
“从这个口你可以看到,锅底的酒如果冒出细密的泡泡时,就要把火撤掉,只需要
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