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砂锅盖一打开。
顿时整个大厅香气四溢。
刘经理往砂锅中一看,惊叹一声,“香濡鸡。”
林宛云立刻看眼砂锅,一只鸡卧在锅中,鸡身通体金黄,色泽鲜活。宛如午后初醒。
缕缕香气从鸡嘴中冒出,如云似雾,沁人心脾,勾人食欲。
众人不禁都用力咽口唾沫。
“这位经理好眼力,居然认得这是香濡鸡。”王怀远笑道。
刘经理也笑笑,“我爷爷生前好吃,我过,但没有见过,听说这道菜当年乃是江城一绝,可做法几十年前就失传了,没想到今天能亲眼见到。王老爷子不愧是枫林第一厨。”
众人看看刘经理,都笑了,原来刘经理的胖是有原因的,祖上就是吃货。
刘经理没在意众人调笑,“王老爷子,我没说错吧?”
王怀远笑着点点头,没说错。
“大伯,既然您会这一手,为什么今天才展示,我怎么没听您说过。”
王雪嗔道。
王怀远又是一笑,“不是我不展示,是香濡鸡的做法,我也只有耳闻,没有研透,归隐田园后,我才静下心仔细研究它的做法。”
“原来如此,怪不得您的院子一直养着鸡。来江城,还要带一只。”王雪笑道。
王怀远点点头。
“王老爷子,这鸡我们现在可以尝尝吗?味实在太香了,我都受不了。”刘经理边说边咽唾沫。
众人没笑,各个也是垂涎欲滴。
王怀远笑着嗯一声。
刘经理忙拿起筷子递给林宛云,“林总,您先尝尝。”
林宛云同样被香濡鸡的香气勾得馋虫涌动。
只是碍于身份,不好意思开口。
刘经理递上筷子,林宛云顺坡下驴,探向砂锅。
小心夹起一块鸡肉。
又是一愣。
众人忙问怎么了?
“这鸡没鸡架。”林宛云道。
“没鸡架。”旁边的林慧拿筷子往鸡身上一探。
鸡被拽起。
整只鸡的骨架已被剥离。
鸡身却完好无损。
“王老爷子,这是怎么回事,鸡架呢?”刘经理惊问。
“鸡架在这。”肖宇揭开另个砂锅。
众人一看,清澈的鸡汤中,完整的鸡架似潜龙浮游。
绿叶环绕四周。
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