擂台上方,那发丝黑白参半的老者心头暗道,蒸锅内的菜肴爆发出一股浓郁的香味,弥漫而出时,瞬间笼罩整个擂台,且对着擂台外也开始了扩散。笔、趣、阁www。biquge。info
老者一生钻研厨艺,身为玄品,他的厨道造诣也很不凡,而蒸锅内烹饪的菜肴,也正是他的拿手好菜之一。
“这一道古法蒸石斑,老夫浸淫多年,无论在哪一方面,都自认已然炉火纯青,至于那异像...”老者再度呢喃,此刻锅内热气升腾,顺着锅盖的缝隙不断溢散,隐隐有晶莹之光闪烁,化作丝丝光芒,犹如蕴宝一般。
再度过了约莫十息的时间,当锅内鲜香的味道,到达一个临界点的瞬间,那老者直接打开锅盖,此刻的鱼已然有了九分熟,被他放入五彩丝以及特制的豉油之后,炒锅内早已准备好的热油,直接浇了上去。
“嗤拉...”伴随着一道轻微的声响,热气升腾中,那老者迅速拿过一旁的罩子,将那近乎成熟的石斑鱼扣了起来。
这一切轻车熟路,手法娴熟,犹如演练过无数次一般,单单是空气中弥漫的香味以及老者那流畅的动作,便引得无数目光凝聚而来。
“这老家伙动了真格,这一道古法蒸石斑,可是有不低的造诣,不光从选材以及处理上独具一格,即便是挑选的搭配辅料,也都相当精确。”青石台上方,白掌厨目光凝重,轻声呢喃,而一旁的其余两名副掌厨也都忍不住的点头附和。
“这老家伙对于石斑的蒸法也极有研究,蒸至九分熟时打捞出来,浇灌豉油,五彩丝,热油冲刷一气呵成,最后盖上罩子之后,其内的热气开始倒流,使得原本仅有九分成熟的花斑鱼,达到九成九的成熟度,这种成熟度,方才能够最大化的发挥石斑的鲜味,的确有一手。”白掌厨再度说道,他虽然没达到玄品,可眼力还在。
“老朽蒋干,古法石斑鱼,烹制完毕。”再度的等了约莫十息的时间,那老者神情泰若,脸上挂着一贯的淡然笑意,对着擂台前方的几人拱手说道,而随着他的声音落下,包括灵药阁宋乾所在的几人缓缓点头,而一旁的侍应生,则是直接上前,将菜肴端了过来。
与此同时,青石台上的白掌厨以及其余两名副掌厨也都闪身而来,将点评台中央的位置留出之后,武王郑毅则是站起身,坐在了中央的点评位置上,而其余三人,则是坐在了他的两侧。
“古法蒸石斑么...”郑毅脸上浮现在一丝期待的神色,嘴角呢喃时,身前紧随而来的那发丝黑白参半的老者,脸含笑意,伸手将盖子揭了开来。
“咻...”盖子被揭开的瞬间,一道关注陡然直射天际,在上方三丈处形成一片白色的光,那光犹如云雾一般,纯洁无比
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