这里人吃饭,和中州人是完全不一样的,陈山水前世来过呼和浩特,而且还不止一次的来过。
这里的羊肉火锅,炖羊肉,手把肉,羊排,都是极好的美食。
再次来到呼和浩特,陈山水很怀念,那味道绝美的涮羊肉,还没品尝,陈山水就嘴馋的忍不住了。
于是还没来得及去伊利公司,程山水就带着众人,去到呼和浩特的一家老店——青城老火锅。吃地道的呼和浩特涮羊肉。
这家羊肉火锅店,已经在呼和浩特开了很多年,从之前的青砖绿瓦木阁楼一直开到现在的青砖红瓦小三楼,可以说是历久弥新。
陈山水前世来吃涮羊肉的时候,就是在这家火锅店吃的,不过当时这家店已经搬到了其他地方,招牌也变成了打着20年标签的陈年老店,同样很有代表性。
中午,大家一起坐在青城火锅店吃了一顿美味的涮羊肉,徐大力一脸好奇的问陈山水说:
“小陈厂长,为什么呼和浩特的人,要称自己的城市为青城呢,而且当地的好多路标上面都写着青城,这里为什么要叫青城啊?”
提及这个问题,大家都很好奇,李海洋和郑红兵也不明白,似乎想听听答案。
陈山水一脸自信的哈哈大笑,告诉众人说:
“呼和浩特就是青城啊。”
“呼和,在蒙语中的意思是青色的,浩特在蒙语中一般是指城市,以及人类聚集生活的地方。”
“这两个词儿合在一起的意思,那就是青色的城市,最后翻译成汉语之后,就是青城了。这座城市和它的名字一样,不管是冬天还是夏天,它都是青色的。”
“春天的时候,南方百花开放,而呼和浩特这个地方地处塞外气候比较冷,这里的草才刚刚发芽,吐露出一点点青色,到了夏天,呼和浩特才会变成一个绿草如茵的城市,城市郊区外面就是茫茫一片的大草原,所以这个城市的夏天是青色的。”
“到了冬天,天气十分寒冷,百草枯黄,而这座城市依然是青色的,因为呼和浩特的北面有着连绵上千公里的大青山脉,这条大大的山脉在地形上属于阴山山脉,冬天的时候,整个大青山脉都是青色的,它的颜色就如同一缕青烟。”
“因为有大青山脉的存在,又有周围草原的存在,所以呼和浩特这个地方永远都是青色,故而被称之为青城。”
陈山水在解释起这些问题的时候,说的那是头头是道。
陈山水不仅对呼和浩特十分了解,对华国的各大城市也很了解,切非常透彻。
不少城市,他都能说出其历史背景,在呼和浩特吃过一顿美味的涮羊肉火锅,村长马有才,刘永强等人,都感觉回味无穷,呼和浩特这羊肉火锅当真是太特玛好吃了…
以至于大家都想在回中州的时候,带点羊肉火锅就好了…这里的羊肉,实在是好吃,鲜嫩可口,以前他们从来没有吃过这么好吃的羊肉。
陈山水说,这算多大点儿事儿,以后咱们从呼和浩特买几只羊回去就可以了…
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