这时候在后院当中的人,基本上都是一些参赛选手,那些所谓的观众还没有走进来,当然是因为时间还没有到的原因。
纪颜在人群中晃悠了一会,这些面孔都非常的陌生,而且穿着打扮也比较普通,看来这些人就是来参加这次名厨比赛的选手。
就在他好奇打量四周的时候,胡姬酒肆的锣声响了起来,总共响了三声,然后就见到一些穿着整齐、华丽的达官贵人走了进来。
这些人一般都是三两走在一起,同时口中还在议论纷纷,然后自顾的找了一个位置就坐了下去。
能够来到这里当观众也好,当裁判也罢,都是需要一定的身份和地位才有资格参加,一般的平民百姓,也只能在院落的外围凑凑热闹,等待着里面的最终结果。
只是短短半炷香的时间,院落中就已经坐满了达官贵人,而纪颜带来的这些人,坐在了专门划分的区域,看来是专门给这些厨师打气加油的家属专座。
这时候,一名穿着胡人服装的中年人走到了广场的中间最高的位置,然后看着在场的众人喊道:“很高兴各位大人能够来参加本酒肆一年一度的名厨比赛!我是这家胡姬酒肆的老板安达尔。
在场的诸位达官贵人,都有机会品尝我们最新的葡萄美酒,以及新来的一批胡姬舞蹈的欣赏。
这次总共有60名选手参加,相信比赛的规则各位选手都已经看过了,在这里我也就不多说了!比赛的时间为两炷香的时间,在两炷香之内,做出你们最拿手的好菜!比赛现在正式开始!”
安达尔的话音落下之后,现场立刻迎来了一阵轰烈的掌声,纪颜不由得多看了一眼这个老板,这个安达尔看上去也就三四十岁,为人倒是没有什么废话,做事也比较干练,看来以后有机会可以找他合作一下,搞一个什么酒店连锁之类的。
在宣布比赛之后,整个现场很快就安静了下来,接下来就是这些参赛选手厨师的表现时间,为了食材的新鲜,现场有很多的食材都是现杀现用。
所有的厨师都准备好了自己的食材,纪颜在石材的位置转了好一会,但是根本就没有找到自己想要的猪肉,这才想起来在大唐这个时代,猪肉还不是那么流行,而且还被称为最下贱的肉,也只有一些最为普通下层的人才会去吃。
所以像这样的高档酒店,没有猪肉的出现也是很正常的,不过纪颜可不想做那些普通的菜肴,而且自己之前也没有准备什么,唯一拿手的恐怕就是红烧肉了。
这时候有三个人走上了广场上,这三个人应该就是美食的鉴定员,刚来到纪颜厨台旁边的时候,三人的眉头不由得皱了起来。
其中一名长相较为肥胖的中年人,看着纪颜疑惑的问道:“别人的比赛都已经开始了,为什么你这里到现在
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