野驴这个人,陆远和他并不是很熟。
记忆里,他沉默寡言的,逢年过节都会有几个外地人去他家,待个两三天就走,每次都喝的酩酊大醉,隔着院墙都能听见他们的哈哈大笑声。
那几个人离开后,野驴就会拿着小板凳在家门口晒太阳,一直晒到太阳下山,然后拍拍屁股回屋,一整天都不说一句话。
上一世做了好几年邻居,他和陆远说过的话,一只手就能数过来,在陈家屯拆迁后就再也没见过野驴了。
直到陆远事业有成,才偶尔从一个老乡那里听说,野驴四十出头就死了,据说死在了国外,具体什么情况却没人知道。
“辣椒?”
进了院子,野驴看看陆远和秦雨柔,伸手指指堂屋门口的十五个白瓷碗,又瞅瞅灶台边冒出的辣椒油烟,闷声道:“我闻到了,香。”
“香就尝尝。”
陆远对这位唯一的邻居十分热情,把怀里的晓彤放回地上,上前端起一只白瓷碗,又从堂屋墙上挂着的著笼里,拿出两只瓷勺子,笑道:“野驴兄弟,你可是稀客,我亲手做的辣椒酱,你是第一个尝的。”
一边说着,一边把白瓷碗和其中一只勺子递了过去。
野驴沉默了一下,把手里的酒瓶塞到陆远手里,闷头说了一句:“不白吃,跟你换。”
说完直接舀起一勺辣椒酱塞进嘴里,没嚼几口就咽了下去,而后他皱眉摇了摇头,似乎对味道不太满意。
在陆远
希冀目光注视下,他又端起旁边的几只白瓷碗,一只一只的尝过去。
尝到第八碗的时候,野驴目光亮了一下,又继续把后面的几碗尝了个遍,最后,还是把第八碗端了起来,闷闷的点点头:“这个好。”
陆远从口袋里掏出小本子,低头看了看8号辣椒酱的配方,心里有点恍然。
8号配方的辣椒分量是最多的,辣度偏上。
野驴常年喝酒,和自己的情况差不多,舌头上的味蕾都麻木了,对味觉不怎么灵敏,所以才会感觉8号的味道最好。
“这一碗的味道,比8号要淡一点。”
陆远对照着配方,端起5号碗和另一只勺子递到秦雨柔面前,同样是一脸希冀:“雨柔,你试试。”
秦雨柔没接碗和勺子,带着失望的看了陆远一眼,又对着野驴点点头,而后拉着晓彤的小手转身出了院子。
她本来想和晓彤一起回屋,可里边的辣椒油烟太呛人,晓彤年纪太小,受不了。
“雨柔……”
陆远想要说点什么,但终究没有追出去,走到水缸边舀了一碗水,使劲漱了漱口,然后细嚼慢咽,认真尝试每一种配方的味道。
最后,还是确定下了5号配方。
按照前世的经验,这个配方可以大量生产,销路绝对差不了,量产的时候再把大豆油换成菜籽油,口感还能提升不少。
在陆远品尝辣椒酱的时候
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