“哗啦啦!”
雨越下越大像是有人搬来了成百上千吨水运送到山洞外开着最大冲击力的水枪对准洞口疯狂喷洒。经过昨日后,温迪已经能无视这些雨声听之任之,将它们当成无聊的背景音乐一张碟片倒贴一元放在她家硬性播放的那种古怪的曲子,然后,做她自己想要做的事情。
那么温迪想做什么?她想物尽其用将草莓物尽其用。
所以,她预备熬一锅草莓酱。
做草莓酱的主要材料是草莓和白糖如果将白糖改成蔗糖那么用的分量就需要再次增加。首先温迪进储藏室拿出三碗分量的草莓,放在厨房的料理台上,先摘取叶蒂,洗净沥水,再用刀纵向切两刀横向切一刀,将每颗草莓分成八份变成大颗粒的块状。然后取一个木盆,将三碗大颗粒的草莓放入其中,倒入准备的白糖先倒一半分量给草莓做一个腌制的准备让它出汁,这样能保留它的形状。先用勺子将白糖和草莓块拌匀后,白糖融化,整个木盆里都散发出浓烈的草莓香气。
温迪将和白糖拌匀融到一起的草莓块放下,它需要在室温中放置约三小时。
那么这三个小时里温迪就得做早饭,和黑毛,阿黄,一起吃完早餐后,帮助黑毛收集雨水,倒入泳池里。荒岛上的雨水还是挺干净的,温迪没有从水中发现杂质,倒入泳池中聚积了足够的容量后,也并未出现浑浊的情况。所以这场暴雨里起码给温迪一个好消息,就是她不至于缺水用了。
不过泳池不是那么容易能灌满的,首先得等雨水将水桶灌满,再送去倒入泳池中,随后再放到院子里等雨水再次将水桶灌满,这个等待的时间比较长。所以温迪所谓的帮忙收集雨水,与其说是帮他收集,不如说是陪他收集,再说得清楚一点,是陪他等待。在一次次重复等待雨水将水桶灌满的过程中,温迪和黑毛下完了四盘象棋,七盘跳棋,最后她想起她的草莓,便与黑毛暂别。
在室温中腌制了三小时后再来看,草莓块已经泡在了一汪浓浓的红水中。这就是被析出的草莓汁,但并不是纯粹的草莓汁,其中还混杂了大量的白糖,甜度相当充足。温迪按照自己的口味,洗了一颗酸橘,给它剥皮后将果子榨汁,将果汁过滤后,取滤出来的酸橘汁加入草莓块和草莓汁里,用勺子拌匀,然后拿去煮。
温迪准备了一口锅,点燃火灶后,将草莓块和草莓汁一起倒入锅中,再把剩下的白糖拿来,全数倒入锅中,用勺子搅拌好,让底下的火焰烧热锅和锅中的果肉果汁。可以看到,在加热的过程中,锅中的果酱开始不断地冒出浓稠的泡泡。光是烧果汁不会有这种效果,这是因为她加了大量糖的缘故,才让果汁变得越来越浓稠。
她盯着果酱冒起的泡泡,目测它已经熬好
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