“起床吗?”黑毛问。
“不起。”温迪闭着眼睛回答很小声。
但黑毛听见了:“哦。”
过五分钟后黑毛继续问:“起床吗?”
温迪也还是那两个字:“不起。”
黑毛:“哦。”
再过五分钟:“起床吗?”
“你好歹隔一个小时问我嘛你是不是想把我吵醒啊?”温迪无语地睁开眼睛。
“都已经上午八点了。”
“你还没吃早饭吗?”温迪问。
“嗯。”
“等我做?”
“嗯。”
“你下回就直接告诉我你想吃我做的早饭,我寻思半天你老叫我起床干嘛呢。”
温迪无奈地坐起身穿上衣服起床,黑毛已经给她准备好热水,她直接拿去用。
洗漱后她先进冰窖里拿食材肉是需要解冻的,得先拿。
温迪拿了两条猪腿和一份猪肉,泡在温水中解冻。
接着再取出一把红薯粉,切断后放入清水中浸泡。
做好肉类和面食类的准备工作后温迪再进储藏室拿出一根竹笋、一捧蘑菇、半碗芋头、半碗干黄花菜、几个西红柿。干黄花菜和蘑菇入水浸泡,竹笋剥壳切成笋丝芋头去皮切块西红柿剥皮切块。这时再烧一锅猪骨汤,下泡好的蘑菇,再依次下笋丝、芋头块、西红柿、黄花菜,炖煮片刻后端离火灶盖住煮汤的石碗保持温度。猪骨上还挂着肉可以拿出来喂阿黄这碗山鲜汤也是它能喝的可以给阿黄也准备一碗,但要放凉后再端给它,不然阿黄绝对等不到它冷却,还滚烫时就敢凑过来唆,到时候烫出毛病就糟糕了。
哦!
说到毛病,温迪突然想起了阿白。她进羊圈里看了眼,阿白还躺在羊圈角落,一动不动,醉醺醺的。前天,她带着两碗被熊群吃剩的葫芦酒回来,因为它已经倒入碗中,再倒回葫芦里也不合适,于是温迪索性做了个实验,把两碗合作一碗,喂给阿白。阿白刚喝了一口就激动得要死,非常配合地张嘴把剩下的酒全部喝光,然后就晕倒在地上,这已经是第二天了,还没醒。
根据温迪的猜测,一个葫芦里的酒算一份,一份能醉一天,那么喝两份是不是醉两天?
只要过会儿到点阿白醒了,这就能证实温迪的猜测。
现在看来,还没到点,于是温迪转身又回到山洞。
猪腿肉已经解冻完毕,洗净后烫掉没拔除干净的猪毛后,温迪将猪腿切成小段,再用小刀将小段猪腿的表面戳上一些小洞。随后她准备了一口大锅,将这些肘子肉下凉水至煮沸,撇去血水后将肘子肉捞出,再次洗净,主要是洗去肘子表面沾染的浮沫。随后,准备一个大碗,加入姜片、鱼露、白酒、冰糖、盐、梅子汁、八角、桂皮、丁香、桔皮、花椒粒等等香料,再倒入水,调匀后即是红烧汁。红烧汁分成两份,一份稍少,另一份作为卤水使用。金沙jszne
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