里会有甲鱼啊?我们从来都没有放过甲鱼进去啊!”
“那就是生态好了,甲鱼自己找来的……”
田间地头这儿热闹非凡,食堂那边,也是人人都忙得满面喜气。一桶又一桶从地里送来的各种水产,需要先一一分类,禾花鱼放在一个大桶里,禾蟹放在一个木桶里,小龙虾放在一个大盆里……
其他的数量少一些的泥鳅、黄鳝、田蛙、甲鱼、鲶鱼和水蛇什么的,也要分开放,而且处理的方式也完全不一样。
禾花鱼一出水就容易死,所以需要马上处理。
禾花鱼的处理方式是立刻剖杀、刮鳞、清洗,晾到水分半干,再在鱼身上抹盐,在太阳底下晒干。晒干的禾花鱼会失去腥气,又与晒干的海鱼是完全不一样的风味。
剖杀产生的鱼肉脏也不要浪费,直接烧开水煮熟了再晾凉,当成鸭子的晚饭。
禾蟹和小龙虾洗刷干净后直接宰杀了当作今天的晚餐!虽然目测禾蟹和小龙虾的数量不少,估计至少也有三四百斤左右,但毕竟是双岛一共近三百人吃饭,这些菜其实是不够吃的。
泥鳅、黄鳝、田蛙、甲鱼、鲶鱼这些呢,生命力比较顽强,大伙儿留作明天的午饭。
大伙儿从中午一点,一直忙到下午五点左右,所有稻田的水被全被放干,该抓住的鱼虾蟹和其他水产品能抓的全都抓了回来……
任务基本完成。
海鸥岛虽然建设得比正义岛要好些,但和正义岛相比,还是显得有点儿小了。
于是正义岛的叔叔爷爷们先行回岛。
海鸥岛的人带着大米、食材和各种调味料过那边去煮饭。
栀栀让新婶子们抬了一大桶活蹦乱跳的鱼虾蟹、泥鳅、黄鳝、田蛙、甲鱼、鲶鱼这些东西,送到了山下的军营那儿。
之所以派她们去,也是为了让大兵们认一认她们。
军营里的炊事员看到这么生猛的河鲜,高兴坏了。
不过,大兵们一般都不太愿意拿老百姓的东西。
既然婶子们给了他们那么一大桶……目测至少也有四五十斤重的各种河鲜,于是大兵们就问婶子们,想要什么样的回赠?
婶子们也没客气,跟着炊事员去看了看他们的小仓库,最后选了干辣椒、桂皮、八角、小茴香、孜然、草果、豆豉、豆腐乳、豆瓣酱这些常见香料和调味品。
大兵们觉得婶子们太亏了,硬塞了半袋差不多三十来斤的面粉给她们。
他们的热情,让婶子们感到高兴。
婶子们高高兴兴地扛着东西回到了山上,把半袋面粉和多余的调味料放下,带上新淘换回来的调料,兴冲冲地和知青们一块儿坐船去了正义岛。到了正义岛以后,5位婶子们这才开始打量起这个……让她们的丈夫们已经住了二十来年的地方。
栀栀亲自领着她们到处去逛。
先去了正义堂。
“这里是棠娘住的
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