周叙笑笑,道“你鼻子倒是灵。这云城地界里的黄土,极适合用来窖藏好酒,这里产出的酒甘醇芬芳,和别处相比就是多了两分别样的好滋味。”
姜寐道“听你这么说,那肯定是不差了。”
周叙道“我记得你们家以前最早就做酒生意,不妨考察考察这里的酒,说不定姜叔叔会喜欢。”
姜寐道“最初我们家确是靠酒生意起家的,只是以往我接触得少。唯一了解的,就是以前听我爹偶尔说起一二皮毛,真要是其中酿酒藏酒的精髓,我却是知之甚少。阿叙你懂么?”
周叙笑道“我喝过的酒有不少,但若要我说我也说不出来。回头去买点来尝尝就知好与不好。”
姜寐思量着道“真要是好酒,销往浔阳,说不定是条好路子。”
周叙叹道“我不过随口一说,你还当真了。”
随后周叙带着姜寐去了这城里最大的一家酒庄,打了几种酒庄里招牌卖的酒。
一进酒庄,姜寐就闻到那股酒香愈加浓厚,而且每种酒的香味不同,杂糅在一起,却一点不觉混杂,反而有一种亘古绵长之感。
周叙提着几只酒罐,和姜寐一同走出酒庄的大门。
正好遇到酒庄门前有车来,车上装的都是一坛一坛用黄泥封严实了的酒。酒坛颇大,大概有半人那么高。
像这样的酒庄,基本都是晚上酒客更多,白天相对而言更冷清些,所以都是白天装酒卸酒。
酒庄里的伙计见车来,连忙快步从里面出来,对门前的姜寐和周叙道“两位客官让让,让让啊。”
两人连忙往边上让开。
伙计们便几人一组地往车上搬酒坛子,从马车上搬到人推的板车上,然后推去酒庄后面的酒窖那边。
姜寐多问了一句“这些运来的都是已经酿好了的酒么?”
伙计答道“哪能,好酒得窖藏,咱们酒庄的酒可都是精心酿制,除了一些不需窖藏的酒以外,其余的最起码得窖藏三年五年的才能上客人的酒桌。当然还有窖藏了十年二十年的上等好酒。”
姜寐问“那每天都有新的酒送来,怎么确保都是窖藏了三年五载的呢?”
伙计道“客官是才来云城的?”
姜寐点头。
伙计道“难怪客官不知,咱们酒庄的酒窖可超乎客官的想象,这新酒老酒循环交替,完全足够。客官放心,酒庄卖出去的酒,绝对都是好酒。”
车上负责看酒的人看见伙计与两个酒客拉扯半天,很有些不满,道“速度麻利些。”然后又给自己人使了个眼色,把姜寐和周叙隔远些。
姜寐险些被人粗鲁地拂倒,幸好周叙将她及时拉到自己身边来。
很明显别人并不想他们俩留在这里观看,他们又初来乍到不宜与当地人起冲突,周叙便牵着姜寐转身离去了。
可走了两步,身后两个伙计搬酒时,姜寐忽听到了酒坛里有液体震荡的声音,不由住了住脚,回头又看了两眼。
姜寐看那些酒坛,个个坛口盖着黄泥,而后又转头跟着周叙走了。
走出许远以后,周叙才问她道“方才你回头看什么?”
姜寐道“就是听见酒坛里的酒声,觉得有些奇怪。”
周叙道“坛里的酒类不同,成色品质不同,发出的声音也就不同,这个得是行家才能听得出来。”
姜寐道“以前我们家经营酒的时候我却是经常听到,我爹也给我讲过,不过方才那声音,听起来不像是酒的声音。”
她想了想又道,“还有,要是他们酒庄的酒窖确实十分大的话,窖藏的酒肯定不止一种,为了避免混淆,应该会在坛子上做标记。我们家以前经营的酒,每坛都有贴标,标上注明酒类的。今日见的这些,我见却无一处标注,所以觉得有些奇怪。”
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