系统的提示音,叶辰没有听到。
他还沉浸在把拉面拉出11次的快乐之中。
“宿主,请把拉出的龙须面,放入旁边的高汤之中……”
系统发出提醒。
“哦……”
叶辰终于反应过来。
刚准备把手中的面,放入旁边原本盛满开水的铁桶,转头一看,又愣了愣。
这原本盛开水的铁桶,居然已经换成了一个陶瓷大锅,锅中泛着乳白色的气泡,但汤汁清澈见底,在锅底有无数的食材骨头……
“这……”
叶辰稍微一想,便习惯了系统的种种惊喜。
不用说,原本煮拉面的开水铁锅,已经被系统换成了逼格高端的高档货。
“新手大礼包,包括制作龙须拉面的所有食材和道具……这是保温性非常好的景德镇陶瓷大锅,用专门的营养胚土烧制而成……而浓厚的汤头,是用大量的牛骨、羊骨、猪骨、鸡骨、鱼骨、豚骨等等108种等骨质熬制……”
“那意思就是说,这是永久的高汤,以后每次做拉面,都用这种高汤来做?”
“对,愈久熬制,这汤头越发醇厚,味道更加鲜美!”
咕!咕!咕!
陶瓷大锅不断沸腾,冒着白色的气泡,一股股浓郁四溢的香气,这时候终于溢散出来,叶辰只感觉口中的唾液,都有些止不住在嘴里四溢。
完全难以抗拒的浓香。
“太厉害了,自己都有些止不住想要喝一口,这汤一定无比鲜美……”
叶辰咽着口水,终于,当面的震动一直维持到水开的刹那,他突然离开了案板,左手闪电般扯了出来。
他没忘了自己的本职工作。
做面要紧,其他的另说。
唰!
叶辰右手高举,让那两千多根面丝完全悬空,左臂向面丝中间一挡,右手带着面丝向下接去,一伸一拉的过程中,绝没有一根面折断,看去神乎其神,令人叹为观止。
一般来说,这龙须面拉扯的太细,是完全不能用沸水煮的……因为一煮就化。
但叶辰这龙须拉面,最关键的就是要有配套的手法,来让这面煮熟,却又不化开……这也是龙须面失传的原因。
因为手法没了。
但叶辰现在掌握了破水保面玄玉手,这龙须拉面,将再一次呈现在尘世间。
这就是制作龙须拉面的独门手法。
哗!
轻轻一甩,右手一带,叶辰很轻松的,就将面送入了浓汤之中。
这陶瓷大锅非常大,直径达到一米以,叶辰将面下在了锅子边缘的地方,然后又拿起了一双筷子,这筷子非常之长,足足有手臂长度。
筷子前端向两旁分开,叶辰没有去挑面,而是飞快的在铁锅中央的沸水处旋转起来。
此时此刻,他的手突然变成了乳白色,在腾腾热气的蒸腾中,宛如晶莹明珠一般通透,蒸汽凝结成的水珠在他手出现时,使人不由得想起了一句诗:沧海月明珠有泪
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