的了!”
凌睿倒是愣了愣,苏式的做法,那还用不到农家灶,“你用砂锅啊?”
“对!”彭彭点头,“我去那边厨房咯!”
凌睿笑着点头,看着彭彭拿着一大块肉就往屋里走,“都好。”
既然用不到这个锅,凌睿就往锅里加了一大勺水,而后便拿了一大把豇豆,切成段,放进锅里焯水。
天热,估摸着太热的菜大家也都不怎么会有胃口。
所以,凌睿做的菜多是凉菜,特别是蔬菜,那样开胃。
……
而彭彭,拿着一大块的五花肉进了正儿八经的厨房,先洗了这个厨房里的砧板和菜刀,然后就先将五花肉分条,然后切块,装入装有凉水的盆里,加一大勺料酒,就这么放着了。
又取了一个大砂锅,放在煤气灶上,然后又去简易厨房里找了干山楂片,洗净。
把浸好的五花肉块捞出,放进砂锅,干山楂片也一起放进去,加料酒,加水,开了大火就开始炖。
期间,黄雷走着过来看了一眼,然后回到禾炅身边坐下,“彭彭做五花肉呢,那是炖肉!”
“哎?”禾炅好奇的道,“什么意思?”
“我看彭彭的做法,应该是苏式的,”黄雷解释道,“苏式的做法,是用炖的,一开始是大火,然后小火至少捂一个小时。”
禾炅恍然大悟,“然后最后加点儿糖?”
“对。”黄雷点头,“不过,这个做法确实简单,不容易出错,只要把控好时间和调味,味道就都不错。”
“嘿,彭彭倒是学了点儿。”
“我记得,妹妹喜欢吃的是红烧肉吧?”
黄雷点点头,“啧,要是做不好吃,妹妹能打击死彭彭。”
“可要是做的好吃,那妹妹也会把彭彭夸上天哦。”禾炅补充。
黄雷顿时脸色一暗,然后又叹口气,“算了算了,女大不中留,闺女长大了,有自己的想法了。”
“黄老师,要是彭彭和妹妹真成一对了,你怎么想?”禾炅这些年来,见过多少人啊,两个人有没有想法,他一眼就看出来了,很显然,他觉得彭彭和妹妹恰好就属于有想法的那一类人。
“我还能怎么办?拆了他俩?”黄雷失笑,“虽然老父亲有些心酸,但也是无奈啊!看吧!还不一定呢!”
禾炅随即笑着摇头不说话。
……
彭彭看着大火煮开的肉,水面上有着黑红色的杂质,说白了就是煮熟的血水浮上来了,而后彭彭就拿着一个装着冷水的小碗,开始撇起了浮沫,每撇一下,还得把勺子在冷水里洗一下,做的很是认真。
半个小时后,彭彭就开始将火调小,以至于,水面都不沸腾了,彭彭这才心满意足的盖上盖子。
又洗净了旁边的铁炒锅,开始等待起来。
旁边的摄影师则是暗暗的好奇起来,认真的拍起彭彭做的这道红烧肉。
……
“啊!我们终于回来了!”怪兽大喊着,跑回了蘑菇屋,后面跟着玛莎和冠佑。
“你们去洗澡吧。”阿信看着自家队友,笑道,“有三个浴室,等你们洗完澡应该就能吃饭了。辛苦辛苦!明天我和石头换你门的岗!”
“行啦,先上去咯!”
“咱们的房间在三楼!”
“走吧!”
第一章。
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下一章在晚上或者下午哦。
最近比较忙,刚到公司就看到客户一堆东西……头要秃了。
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