顾湘于是开始了挑灯夜战的生活。白天接受培训,晚上就学习外语和手册。她的外语基础很好,倒是占了不少便宜,培训老师已经表示她通过外语考试没有问题了。
服务培训对顾湘来说就比较难了。抽签得到自己的任务,然后必须在规定的时间内完成。这些任务往往刁钻艰难,比如去一家还没开门的蛋糕店买蛋糕,比如搜齐本市所有类型的交通卡。像顾湘这样对上海不熟悉的人,要完成起来真的挺困难的。
就在顾湘忙得像个陀螺一样的时候,张其瑞也没闲着。
年末酒店生意忙,各公司举办年会的,社会机构开交际晚会的,还有私人结婚的,都赶在这个时候来了。酒店几个大堂都被订得满满,天天流水席。餐饮部从上到下都叫苦连天,不过奖金也拿得喜笑颜开。
张其瑞作为酒店总经理,断然没有理由坐在办公室里看看监控录像就可以下班了的。特别是招待重要的客人时,都得有他亲自出面主持。市里名人结婚,他也少不了上台致词,喝上两杯。
他有时候会看到顾湘,看到她神色匆忙地来来去去,就像一只为过冬而忙着储存粮食的小松鼠。她还是那么瘦,不过气色比他几个月前见到她时好了很多了。她的脸上时常有笑容,眼睛也比以前明亮了些。
张其瑞感觉,顾湘就像一个蒙尘良久的银器,被翻了出来,正在一点一点地擦亮中。
培训期的员工被其他部门借去做活是常有的事,特别是这种繁忙的季节。管家部也觉得这个是锻炼新人的好机会。所以只要餐饮部人不够了来要人,朱清都会爽快地答应下来。
顾湘倒是见了世面了。
那举办宴会用的大圆桌,可以坐十几二十个人的那种,是一个圆桌面和一个架子拼起来的。刚刚举办完千人宴席,四十五分钟后这块场地就要用做会议。餐饮部个子娇小的姑娘们一人一个大圆桌,轻轻松松转着就回后面去了,场地一下就清空了出来。
顾湘也去学着转。这活计,看着简单,可是相当考验功夫。比人都高的桌子相当地重,转不对就会倒在人身上。顾湘被泰山压顶了好多次,旁边看的人肚子都快笑破了,她才渐渐学会了这门功夫。
一日晚上,酒店牡丹厅里举办某公司酒会,顾湘他们又被借过去端茶倒水。
培训了这么久,顾湘已经可以端着一盘子高脚玻璃杯,在人群里自由穿梭,杯子里的酒也不会洒出来。
名流富商的聚会自然是珠光宝气,美人如云。顾湘就在人群中看到了张其瑞。
张其瑞正在同这次酒会的主人聊天。他十分难得地带着笑,温和而有礼,简直脱胎换骨,同他往日冰冷肃穆的形象截然不同。他手里还挽着一个年轻貌美的女孩子,居然也是顾湘认识的。就是那次同张
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